III. Semis à demeure

Déjà du temps de DE COMBLES, des praticiens . prétendaient que le semis en place valait mieux, donnant des pieds plus francs et d'une production plus durable. Les auteurs de la Maison rustique émettent le même avis et nous avons naguère appuyé ce procédé, Aujourd'hui nous le rappor-

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tons pour mémoire : le terrain occupé par la jeune aspergerie reste déjà assez longtemps peu productif, sans quil faille encore ajouter une couple d'années.

a. soz ET semis, — L'arrangement du terrain sera, suivant la nature du sol, conforme à l’une des deux méthodes que nous venons de décrire ; il en sera de même pour l'engrais. On recouvre celui-ci de terreau mêlé à du sable et à de la terre franche. On place les graines trois par trois, sur les lignes, à des points distants comme ceux des griffes. On recouvre les graines de 2 centimètres de terre. Le semis se fait en février.

Quand les plantes sont un peu développées, on ne laisse à chaque point que la plus forte, et l'on arrache les autres avec précaution. Pour le reste, on observe ce que nous avons dit au premier procédé.

b. soixs ParTicuLrERs. — En novembre vient le moment de mettre de l'engrais : les quantités doivent être telles que nous les avons établies ‘pour la plantation par griffes. Si l'on emploie le purin, on le mêle avec moitié d'eau, et l’on arrose les planches tous les huit jours pendant quatre semaines. Cette fumure est très-active. La poudrette ou le fumier des fosses d'aisances mêlé à de l'eau, et même, quand le plant est devenu plus fort, sans addition de ce liquide, est encore préférable. La fumure de gadoue ne se fait qu'une fois, en novembre de chaque année.

En été, il est A d'arroser avec l’eau de lessive:

l'asperge s'en trouve fort bien.