QUATRIÈME PARTIE

Culture des Céréales ou des Grains, - - - 193

Du Blé, - 194

Du Seigle, 200

De l'Orge, 200

De l'Avoine, 203

Du Maïs (Blé d'Inde), - - - - 204 De la Culture en grand des Légumes dont les Fruits servent à

l'homme ou aux animaux, - - - 207

Le Pois, - 208

De la Fève, - 210

La Vesce, - 212

Le Haricot, ------ 213

Des Plantes cultivées à cause de leurs racines comme ahment de

l'homme et des bestiaux, - - - - 214

La Pomme de Terre (Patate), - - - 314

Des Navets, ------ 223

De la Carotte, - 225

Des Panais, - - - . 228

De la Bette des champs, communément appelée Racine de disette, 228

Des Choux, - 229

Culture des Plantes herbacées - 231

Do la Lurcerne, . / - „ . 238 Du Sain-foin, ------ 240

Herbes cultivées, - - - . 24<3

Table de quelques herbes soumises à des expériences à Woburn-

Abbey, arrangées dans l'ordre de leur Fleuraison, - 246 Traitement de terres en herbe pour les Prairies ou le Pâturage, 260

De la Fenaison, ., - . 252

Des Pâturages, - - - - - 255

Des Plantes uniquement cultivées pour se vêtir, - 256

Du Lin, 256

Du Chanvre, - - - - - 259

Du Houblon, - 260