‹ Traité théorique et pratique de la fabrication du sucreChapitre 61 sur 164 · Moutarde pulvérisée ) a,r · texte numérisé non relu

Moutarde pulvérisée ) a,r

.. ^ ' I 240 — au moins.

32 — -- s'est-elle jamais établie?

236. Les résultats obtenus par Quevenne, avec une liqueur l'orméc de :

Eau 60 grammes.

Sucre 20

liovùre 1

ont beaucoup de r,?ssemblance avec bs précédents (2).

(1) Joui-n. de pharm, |2], IX, 4')0.

^2) Journ. de pharm., XXIV, 35 >.

FERMENTATION DES SUGKES.

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