DU COGNASSIER. — DU NOISETIER

prendre un grand accroissement. Le fruit vient à l'extrémité de petits bourgeons qui naissent sur des brindilles de Tannée précédente. On favorise le développement de ces brindilles par de légères éclaircies dans rintérieur de l'arbre et par la suppression, de temps à autre, de l'extrémité de quelques rameaux.

Le cognassier se multiplie facilement par marcottes et par boutures ; on le cultive surtout pour servir de sujet propre à recevoir la greflFe des poiriers. Quand on le plante pour ses fruits , on distance les arbres de 8 à 10 mètres les uns des autres. Il vit longtemps et est d'une grande fertilité. C'est le cognassier de Portugal qui est le plus cultivé sous notre climat.