DU NOISETIER

177. Le noisetier vient à peu près dans tous les sols, mais il préfère les terrains frais et légers. Il fait partie du jardin fruitier, bien qu'on ne le rencontre le plus fréquemment que dans les jardins d'agrément.

Cependant, en le cultivant d'une manière convenable, on en obtient d'abondants produits. Il supporte la taille, et on le traite comme le cognassier. Cet arbre s'élève en buisson, se multiplie par le moyen des semis, des rejetons, des marcottes, et de la greffe au besoin. Chaque année, en labourant au pied, on enlève les rejetons. Les touffes sont distancées entre elles de 4 à 5 mètres; elles sont susceptibles de prendre beaucoup de développement.