Préparation de l'aldéhyde benzoïque. — 1° Par

les amandes amères. — On broie finement des amandes amères avec un peu d'eau, de manière à obtenir une pâte semi-fluide, que l'on abandonne à elle-même pendant une heure au moins, pour donner à l'èniulsine le temps d'agir sur l'amygdaline et de mettre en liberté l'aldéhyde benzoïque; ensuite on ajoute dix volumes d'eau et on distille, de préférence au bain d'huile ou de paraffine : l'aldéhyde benzoïque, entrainée par la vapeur d'eau, se condense sous la forme de gouttelettes huileuses, que l'on sépare à l'aide d'une pipette et que l'on rectifie.

Le produit ainsi obtenu renferme toujours un peu de nitrile formique.

2^ Par le chlorométlKjlbenzène. — On prépare d'abord du chlorométhylbenzène en faisant passer un courant de chlore sec dans du toluène bouillant et éclairé, s'il est possible, par la lumière directe du soleil, puis on fait bouillir ce corps pendant 2 heures, dans un ballon muni d'un' réfrigérant à reflux, avec une fois et demie son poids d'azotate de plomb et 10 parties d'eau. On distille alors et on recueille l'aldéhyde formée comme précédemment.

On constatera que ce produit possède toutes les pro-

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priétés des aldéhydes et qu'il se transforme par oxydation en acide benzoïque.

255. Préparation de l'acide benzoïque. — On fait bouillir jusqu'à décomposition complète, dans le même appareil que ci-dessus, 10 grammes de clilorométhylbenzène avec 30 grammes d'acide azotique ordinaire et 20 grammes d'eau ; l'acide benzoïque se sépare pendant le refroidissement du mélange, on le purifie par essorage et cristallisation dans l'eau bouillante.

Le chlorométhylbenzéne peut être remplacé par l'aldéhyde benzoïque : la préparation est alors beaucoup plus rapide.

256. Préparation des phtaléines. — 1° Phtaléine du phénol. — On cliauffe vers 120 degrés pendant au moins 2 heures, dans une fiole à fond plat, un mélange de 20 grammes de phénol avec 10 grammes d'anhydride phtalique et autant d'acide sulfurique concentré pur.

Après refroidissement on traite par l'eau, on fait bouillir jusqu'à ce que l'odeur du phénol ait sensiblement disparu, on filtre et on redissout le résidu insoluble dans la soude étendue : on obtient ainsi une liqueur rouge d'où l'acide chlorhydrique en léger excès précipite à nouveau la phtaléine, mélangée avec quelques substances résineuses.

Les dissolutions alcooliques de phtaléine du phénol peuvent remplacer la teinture de tournesol dans la recherche des acides et des bases; cette substance est en effet incolore en })résence des acides et rouge en présence des alcalis.

2^ PJitalcine de la résorcine (fluorcsccine). — On chauffe pendant quelques minutes vers 150 degrés un mélange de 7 pai'ties de résorcine avec 5 parties d'anhy-