CHAPITRE Cil

Ce quf le viguier de Marseille m'avait conté des fâcheux résultats du commerce de cetttville ne me parut pas devoir être mis en doute, lorsqu ayant résidé quelques jours au milieu de ses habitans, je reconnus que les mœurs des oommerçans étaient toutes différentes des mœurs de ceux qui étaient étrangers au négoce. On n'eut jamais cru que ce fût un seul et même peuple. Les premiers, républicains orgueilleux, étaient en quelque soi'te la secte de l'avenir, et les autres tenaient fortement au passé. Ceux-là, ne regardant jamais en arrière, y laissaient dépérir souvenirs, coutumes et croyances, pour courir après les noufmutés qu'un luxe mobile faisait mouvoir à Itort yeux sous mille aspects séduisans et trompenrs; ceux-U, au contraire, que rien ne détournait de leurs habitudes et de leurs traditions, restaient enfoncés dans le miel et Talvéole de leur condition paisible. Et lorsque, d'une part, on ne voit qu'idées, modes et inventions nouvelles, de l'autre on trouve

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des usages qui remontent aux Phocéens, ou pour le moins à l'origine du christianisme en Provence ». C*est dans cette précieuse portion de Marseille, et notamment dans le quartier Saint -Jean, que se conservent les vieilles mœurs, les vieux usages; c'est là qu'au son des cloches qui annoncent la naissance d'un enfant, les voisins et les parens divisés se rendent autour du berceau , pour se réconcilier devant cette âme innocente et pure, sortie tout nouvellement des mains de Dieu ; c'est là que tous ceux qui ont assisté à un même baptême, se donnent le nom de compères et de commères y alliance d'où résulte des devoirs et des sentimens ; c'est là que toutes les fois qu'un nouveau-né éternue on s'empresse de dire saint Jean te bénisse , parce qu'on croit que l'enfant fait un effort pour se délivrer des mauvais génies ; c'est là qu'au printemps, on célèbre la fête des fleurs, et qu'on voit à l'entrée des rues les plus fré-

' Du Cange, Gloss., vol. ii, p. /|o6, art. Focaria. — Bérniger, Soirées Provençales, t. i , p. \l^^. — Millio, Voyages dans les départemens du midi de Ut France , t. m, p. -iBS et suiv.

AU QOATORZt^MI-: SIJtCLK. a8 I

quentées un siège orné de guirlandes, où s^assied une jeune fille couronnée de roses, entourée d autres jeunes filles qui composent la cour de celte reine cliampétre, qu'on appelle la Belle de Mai; c'est là que les voisins et amis s'invitent réciproquement pour se féliciter ensemble, lorsqu'au printemps une hirondelle vient s'établir sur le toit de leur maison ; c'est là qu'on se lève, et que l'on se couche avec le jour; que Ton vit avec une sobriété exemplaire, et que le vin n'est permis qu'aux hommes ; les jeunes garçons n'en boivent que lorsqu'ils ont fait leur première communion ; c'est là qu'à la fête de saint Éioi on bénit de petits pains pour les animaux malades, et qu'on met aux enchères l'honneur <le porter \e gaillardet , ou drapeau du saint; c'est là que le jour des Morts on assiste en faille au repas des yérmettos*, durant lequel vieillards entretiennent les jeunes gens des ertus et des mérites de ceux qui ne sont Iw; c'est là que dans les fêtes baladoires

( hi a|»prUtt Armettoi le» âmes da purgatoire : oe rtl>«» fnnèbre te cotapoMÎt de chàuignet et de via euit.

a8a LA. FRAircE

des beaux jours , les jeunes femmes sont coiffées du garbaliriy bonnet pyramidal, garni tout autour de pommes et d'oranges; c'est là que la vue des chenaux fnix ^ la danse des Olivettes et le grotesque brancard du Caramantran, excitent des transports de joie; c'est là qu'on distribue aux indigens le pain calendaly que l'on fait provision du sel de saint Biaise pour le mal de gorge, des biscotins de saint Denis contre la rage, et des gousses d'ail rôties au feu de la Saint -Jean, contre les fièvres; c'est là qu'on mange des pois cbicbes le jour des Rameaux , et des châtaignes avec du vin cuit le jour de la Toussaint, et une dinde à Noël.

A côté des hôtelleries somptueuses où descendent les philosophes et les savans de la Grèce, que les patrons des navires marseillais ramènent par centaines de Constantinople, où ils ont fait tout le mal qu'ils pouvaient faire,' on voit de bons bourgeois ou des gens de profession , aussi superstitieux que dans les crédules campagnes de notre Poitou, mettre à la porte de leurs maisons, le jour de la Chandeleur, des croix de cire bé-

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nile, pour conjurer les maléâces, éloigner l'esprit malin, et détourner la foudre*.

Ce jour-là chaque mère de famille revient de Téglise avec une bougie allumée, et Ton regarde comme un pronostic fâcheux si elle vient à s'éteindre dans le trajet. Cette bougie bénite reste suspendue au coin du lit, et on Tallume aux temps d'orages , aux accouchemens, et dans toutes les circonstances difficiles '.

Pendant les quatre ^maines qui précèdent Noël , les jeunes gens donnent des aubades aux jeunes filles qu'ils recherchent en mariage. Ces jeunes gens choisissent entr'eux \j4bay auquel chaque fille remet un gâteau qu'elle a pétri elle-même, et qui porte son nom. Deux jours après la jeunesse se rassemble sur une place , où l'on apporte dans me grande corbeille tous les gâteaux, qui >nt mis tour à tour à l'enchère. \Jyiha , qui [les orfr.. successivement aux enchérisseurs,

* Marcfaetti, Explicatwn de» usages et coutume* ties \is ; Mancille, 1 683 , tii-8**, t. i . — Statùt4^ue du tnt des Bouchei-dm'Rhâne t t. m , p. an.

•tbid.

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désigne celle qui l'a pétri et loue ses vertus , ses qualités, ses attraits. Si dans le cours de l'année elle a manqué aux saintes lois de la pudeur, de la modestie et de la sagesse, un silence réprobateur est sa punition, et son gâteau est adjugé k vil prix ; mais si elle est restée fidèle à ses devoirs, si elle est attentive et soumise près du fauteuil de son grand-père, pieuse aux autels de Marie , bonne et tendre au berceau de son jeune frère ; si elle n'a senti qu'elle aimait en effet que le jour où sa mère lui en apporte dans un baiser le doux privilège, en lui parlant pour la première fois de son mariage, alors, le gâteau pétri par des mains aussi pures, est disputé par la foule, empressée de louer une si bonne fille. On le porte à une forte somme, qui devient la mesure de l'éloge.

Cette coutume est pour les filles de Marseille ce que celle des Marnons est pour les habitans d'Aix; elle a pour objet de nourrir les bonnes mœurs par une émulation publique et la crainte d'une r«nsure authentique.

I^ valeur de tous les gâteaux est réservée

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en partie aux pauvres, et le reste sert à payer les ménétriers pendant toute l'année.

Ceux-ci ont beaucoup à faire; Us sont sans cesse par les carrefours ou bien à la porte des belles, ou dans les salles du festin , ou sous les treilles qui prêtent leurs frais abris aux jeux et aux farandoles de la Provence. Mais c'est surtout le premier jour de l'An et à la fête de Noël, que ces ménétriers, quel que soit leur nombre, ne peuvent suffire à la joie qui les réclame. Pendant un mois ils font entendre par la ville les aubades de Ca- Itney et sont appelés dans chaque famille la nuit solennelle où des flots d'huile et de vin arrosent le Calignaou y nom qu'ils donnent à la bûche de Noël , que le père de famille et le plus jeune de ses enfans apportent sur le foyer, où cliaque soir elle est rallumée et éteinte jusqu'à la veille du jour de l'An *. Les Marseillais, qui à cette époque se livrent 4 de grandes réjouissances, donnent des repas de famille, où les parens se rendent de fort loin.

' \je% Prot— y» attribiuicnt beaucoup de vertu au CmKgMtfm, Sdoa Mardicltt, on croyait qa« ecUe bècfae

immre nr brAlatl ;iii« le linge.

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Ces repas durent trois jours. Le dernier, on fait la bourride et Xayoli; c'est le repas d'adieu, après lequel laïeul raconte à toute la parenté les faits les plus honorables des annales de la faraille, et accompagne ses récits de conseils et d'exhortations '.

La communauté de Marseille entretient aussi pour sa part trois ménétriers qui, les trois derniers jours du carnaval, vont jouer des tambours, du hautbois et des timballes, sous les fenêtres de la salle verte de la maison commune, près l'hôpital du Saint-Esprit'. Le soir les musiciens se rendent à la loge des marchands , où il y a grand bal , et à dix heures on reconduit les dames chez elles à la lueur des torches de cire blanche.

Le premier jour de Pâques Fleuries, les Enfans-Trouvés , qui sont en assez bon nombre, à cause des étrangers et des femmes folles de

• ^ Statistique du département des Bouches-du~ Rhône , t. III, p. a3o.

* C'est là qu'au xiv siècle se tenaient les assemblées ordinaires de la commnnautc ; mais cet édifice, qui était fort ancien, tomba bientôt en ruines, et l'hâtel-de-villc se logea ailleurs au xv' siècle.

AU QVATORZiiMB SièCLK. 287

leur corps, qu'on appelle ÏOrdrc des belles fetiunes tle Marseille^ que la dissolution des mœurs a forcé de tolérer, dit-on, pour que le dauber n allât pas jusque dans les familles'; les Enfans- Trouvés, dis- je, se promènent par les rues avec des branches de laurier, ornées de fruits et de gâteaux ; ils ont le privil^e (et quelle âme sans pitié pourrait le leur ravir!) de dire mon père et ina mère à tous ceux qu'ils rencontrent. De cette façon, un nom si doux aura du moins passé une fois sur les lèvres de ces infortunés. Souvent on en vit qui, sentant trop bien, hélas! que ce n'était là qu'une feinte, prononçaient ce nom de père et de mère les larmes aux yeux. Souvent aussi tant d'innocence et de malheur ont ému les passans à qui s'adressaient au hasard des paroles caressantes, et l'adoption ou d'abondantes aumônes étaient alors les ùiiits de cette compassion féconde. Voilà ne comment nos pères, comprenant fort bien une religion de charité et d'amour, vou-

•P>i '■ , art. t'ncaiia. — Bayle, Dtctionit.,

vol. Il, / . u/, p. ii8ç^

a88 l.A IKAZSt.L

lurent (jue nul être ne fût laissé toute sa vie dans l'iguorance du bonheur. De quoi ne se sont-ils pas avisés pour faire participer aux avantages de la société les créatures les plus pauvres et les plus obscures !

La fête de saint Lazare, à laquelle j'assistai, m'offrit une nouvelle preuve de cette louable sollicitude. Cette fête attire à Marseille un nombre infini d'étrangers, curieux de voir le branle de saint Elme. Ce branle est une danse de tous les garçons et de toutes les filles de petit état, qu'on habille le plus magnifiquement possible. I^ ville leur fait faire des vêtemens de brocard , et les dames de Marseille se fout un plaisir de prêter à cette pauvre et honnête jeunesse des parures du plus grand prix '. Telle chambrière, tel artisan, porte des perles et des pierreries pour plus de trois ou quatre cent mille francs, et il est notoire que jamais dans cette confusion de tant de richesses, il ne s'est rien perdu ou larronné. On ne saurait dire combien le branle de

• Le br.inle de saint Elme eut Heu jusqu'au commencement du xviii* siècle. ( Voy. M. de Ruffi, Hist. de Marseille, t. II , 1. XIV, ch. ▼!, p. 400. j

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saint Elme cause d'allégresse h toute la ville lorsqu'il défile au son des tambours. Tout frivole que semble cet usage, il entretient entre les riches et les indigensde durables rapports, parce qu'ils proviennent de souvenirs agréables, et que les petits services sont mieux apprécié» que les grands, par la raison qu'ils tiennent de plus près k nos sensations, et entrent plus avaot dans les cœurs. ITn collier prêté avec grâce fait naître à la fois la confiance, la gratitude et le dévouement. C'est un patronage d'un k nouveau genre, dont les avantages sont d'autant moins oubliés qu'ils brillent sur le fond d'une vie obscure. ( -et usage met bien du repos et de la joie parmi les pauvres gens qui cessent d'être jaloux de l'opulence , parce qu'elle ne leur est pas interrlite, et qu'ils soot associés k quelques-unes de ses jouis- «anccft. Le ver luisant ne se croit plus un insecte lorsqu'il se revêt de lumière, et devient l'astre des humbles gaxons.

Hais il est uoe autre classe de malheureux à qui la religion a promis aussi sa fête; captifs dans les fers des Barbaresques, ces mfort . Ht oubliés, car on ne les

ago LA PRAMCR

voyait plus; mais la religion voit clair au fond des cachots, et eutend de loin les gémissemens. Un matin je fus réveillé à Marseille par une grande sonnerie; je me levai, les rues étaient jonchées de fleurs, et tendues de tapisseries de haute -lice. Tout annonçait une solennité imposante; je crus d'aJ)ord que la reine Jeanne allait faire son entrée avec son cortège nuptial, ou que Charles V faisait un pèlerinage en Provence pour visiter la sainte Baume. C'était la procession de la délivrance des captifs, que les Trinitaires, établis en Provence au xii» siècle, par Jean de Matha et Félix de Valois, avaient été racheter en Barbarie, et qu'ils ramenaient au milieu de leurs frères. Je les vis : ils marchaient deux à deux , entre la croix et les étendards du Dieu rédempteur. Leur teint livide, leurs membres décharnés, les haillons dont ils étaient couverts, la marque de leurs chaînes et leurs cicatrices vives encore, annonçaient combien leur esclavage avait été douloureux. Privés de la lumière et de la liberté , sans cesse menacés des bourreaux, frappés et meurtris, ils invoquaient la mort; tout à coup ils sont

AU QirATORZtkME SI^CI.F. 29 1

libres, les Toilà dans leur patrie, accueillis, fêtés, baignés de larmes fraternelles ; comme tous les autres, je pleurais d attendrissement; comme eux je revoyais des frères : car moi aussi j étais chrétien, et les fêtes de la religion sont de véritables fêtes de famille. Toucbé du dévouement sublime qui conduisit de pauvres religieux sur les sables africains, pour y racheter leurs semblables , je voulais me prosterner devant ces êtres évangéliques! Hélas! je les eusse en vain cherchés, presque tous étaient demeurés en otage dans les fers de l'infidèle., Satisfaits d'avoir rendu la liberté, la vie à des infortunés qu'ils ne connaissaient pas, ils bénissent le seigneur dans les prisons, où ils se trouvent heureux (Igf souffrir seuls'. Marseille s'est agrandie p depuis vingt*€inq ans; ce qui exige nouvelles murailles. Elles sont en pierres de taille, flanquées de tours et garnies de gros boulets de pierre froide, pour faire rouler en temps de siège sur les assaillans.

* H^Bot, But. ttfs On/, motiattitjfufâ , ait. des TVâritt dt$ Pére$ de ia MercL

agS LA FRANCE

L'embouchure du port est défendue par la tour de Malbert, où les Marseillais ont le ôépot de leurs armes et harnois de guerre'.

La ville est divisée en six quartiers, qui sont le sixain de Saint-Jean, le sixain des Accoules, le sixain de la Draperie, le sixain de Saint-Jacques, le sixain de Saint-Martin et le sixain de la Calade*.

Les édifices les plus remarquables de Marseille sont le palais des anciens vicomtes, qui a la forme d'une tour^; le château Babon, qui appartenait également à ces seigneurs, dont le sommet éclairé pendant la nuit sert de phare pour les vaisseaux qui rentrent de nuit au port; la maison épiscopale, près l'église Saint-Cannal, dont les salles sont spacieuses et magnifiques ; la Afaj'or, ou l'église majeure, qui, dit-on, est la plus ancienne des Gaules , et qu'on assure avoir été fondée par le Lazare que ressuscita Jésus-Christ.

I Elle fut démolie en i^aS, et rebâtie en i/i48, pnr le roi René , sous le nom de Tour Saint- Jean.

» Plus lard ces qunrticrs furent réduits à quatre.

' Il fut abattu et remplacé par la Halle de la Grande- Boucherie.

AU QUATORZlàMK SlàCLK. SqS

•Mais rien ne mérite davantage l'attention du voyageur que i'abbiïye de Saint -Victor, qui, soit par son antiquité et la sainteté de ses mœurs, soit par les i^Iiques précieuses dont elle reste dépositaire, l'emporte sur tous les autres monastères de France. I^ où elle fut bâtie était une grotte cachée sous des forêts , dont la sombre épaisseur avait depuis la création écarté les rayons du soleil. Ce fiit là, qu'à son arrivée de la Palestine, et avant de s'être établie dans la sainte Baume, Madeleine fit sa première pénitence. Un lieu si merveilleusement consacré fut bientôt choisi pour remplacement d'un mouastère, et ce monastère fut appelé la Porte du Paradis ^ parce que les vertus et la piété de ses religieux préparaient les voies du ciel. Lorsque venait à s'altérer la discipline des autres cloîtres, on envoyait à Saint-Victor quelquesuns des moines péchcui-s, et ils revenaient édifier leur ordre et le régénérer '. Plus souvent encore, c'était un religieux de Saint-Victor

' M. il« Rafiî, ttisl. lie Marsritle, t. ii , 1. si, «k. i^

apA I-^ FRANCK

qui se rendait dans le nionastert' cicieglo , ou sa présence et son e>Lemple ne tardaient pas à rétablir l'ordre.

Je vis trois espèces de religieux, ceux qui y sont cloîtrés pour la vie , les temporaires et les reclus^ qui demeurent solitairement dans des cellules séparées, et à l'extérieur de l'abbaye. Quant aux premiers, ce sont les religieux proprement dits; ils vivent tels que les gouvernent les règles austères de saint Benoît. Les temporaires sont, pour la plupart, des nobles, de hauts et puissans seigneurs, qui, tout à coup, frappés au milieu des illusions du siècle par quelques adversités salutaires, ou tourmentés d'une maladie incurable, ou se sentant dépérir par quelque peine secrète, ne voient plus d'autre remède que la prière et la pénitence ; alors ils se font conduire dans le cloître de Saint-Victor; et, s'il arrive qu'ils y retrouvent la paix et la santé, ils peuvent quitter le monastère, à condition d'en porter l'habit et d'en suivre les règles. Guillaume 1*"^, vicomte de Marseille , atteint d'une maladie mortelle , y vint aussi , mais trop tard. Ne pouvant se résoudre à se séparer d'une épouse

AU QCATORElàME SI^CLF. ^qS

qu il aimait tendrement, il hésit;iità franchir le seuil religieux, interdit au sexe de cette épouse chérie ; enfin , l'espoir de guérir l'emporta ; mais hélas ! ce fut en vain ; la vicomtesse venait chaque jour sous les arhres voisins de l'abhaye, d'où l'on entendait chanter les pieux soUtaires; elle écoutait si, parmi tant de voix qui montaient au ciel, il en était une qui allât il son cœur; ne l'entendant point, elle revenait en se disant : il n'est pas encore convalescent, demain peut-être ; mais pour elle il n'y avait plus de lendemain; il était échangé pour l'éternité, et c'est ce que bientôt la religion lui fit comprendre.

(Juant aux reclus qui sont dispersés autour de l'abbaye, chacun d'eux a un petit ermi> tage composé d'un jardin, d'une cliapelle et d*Qne cellule. Ils ne sortent jamais de cet endos étroit, dont la porte extérieure est scellée du sceau de l'abbé. Les séculiers peuvent communiquer avec eux par une petite fenêtre, mais seulement pour se confesser, ou pour les consulter sur la conduite qu'ils doivent tenir en certaines circonstances difficiles. Quelquefois on met un novice près de ces

at)(3 I. \ Fil AN CE

pieux auachuretes, pour qu'il prenne goût à la vie ascétique, et qu'il s'y pénètie d'une odeur de sainteté.

On oublierait le temps à. rêver au pied des fameux tombeaux que garde l'abbaye Saint- Victor; car nulle sépulture parmi toutes les sépultures, ne parle plus fortement au cœur de l'bomme. Les illusions de la gloire, celles de la fortune, de la jeunesse, de la beauté, de l'amour même , sont venues s'évanouir sur ces tombes, couvertes des palmes du martyre ou du sacrifice ! Oh ! que la terre paraît petite et éloignée, vue de ce port funèbre, où tous les faux biens ont échoué, où tous les véritables ont grandi tout à coup; de ce port, où la religion allume son fanal pour que le chrétien put découvrir un nouveau monde au moment où il quitte celui-ci pour toujours. Parmi ces tombeaux célèbres, je saluai celui de saint Maurice et de ses vaillans compagnons; celui de quatre saints, du nombre des sept donneurs; celui de deux vierges, qui souffrirent le martyre avec sainte Ursule ; celui de quarante religieuses, qui, à l'exemple de sainte Eusébie, leurabbesse, se mutilèrent

le Visage pour tromper le brutal désir des Sarrasins*. Mais le tombeau le plus mystérieux, le plus poétique, le plus saint; le tombeau sur lequel on trouve en toute saison des fleurs, des flambeaux, et des chrétiens qui prient, c'est celui de saint Chry santé et de sainte Darie, son épouse. Chrj santé ayant été éclairé des lumières de la foi voulut, avant de descendre dans l'arène des martyrs, faire adorer à son épouse bien-aimée le Dieu pour lequel il allait mourir. La jeune et belle Darie avait été vierge de Minerve, et c'est de l'autel de cette divinité païenne qu'elle était venue à la couche nuptiale; c'était là toute sa vie : elle ne connaissait ni d'autre Dieu, ni d'autre bonheur , et voilà que tout à coup Chrysante lui (ait échanger les indulgentes fictions du paganisme, contre les supplices, les bourreaux, et la fosse aux lions. Le marbre est le premier tribut qu'il faut payer à cette reUgion : elle vient de lui faire connaître un légitime amour; et cependant... 6 mystère trouvé tout vivant dam Tabime des cœurs ! c'est là ce

• M. dr Ruffi. I 11,1. X, |,. 58

'igS LA FRANCE

qui séduit le néophite ; il sent que la vérité seule a droit de mettre l'homme à de pareilles épreuves, et que le mensonge eût trop risqué à demander le sacritice de la vie. Darie aimait tant qu'elle fut facile à persuader ; sa belle âme, peu liée à la terre, revola volontiers au ciel avec l'âme de son époux '.

Une châsse d'argent , ornée de pierres précieuses, offre le chef de Saint -Victor à la piété des fidèles.

Ce saint, qui conduisit l'aigle romaine à la victoire jusqu'au jour où , rendant son épée aux Césars, il alla cueillir la palme du martyre, avait reçu le jour dans l'antique Marseille. Pour honorer sa mémoire, les Marseillais, le jour de sa fête, élisent un d'entre eux chefulier de Saint- yictor. Ce chevalier, armé de pied en cap , tenant en main un guidon de satin cramoisi, à l'image de Saint -Victor, et suivi de pages aux livrées de la ville, se rend à l'extré-

* Leurs ossemens furent transférés de Rome au IX* siècle, d'abord dans le prieuré de Saint-Goar, de là dans le diocèse de Trêves, et ensuite dans le monastère de Saint-Victor. Saint Chrysante et sainte Darie souffrirent le martyre en a84 , »ons le règne de Nuraèrien.

AU QUATOB^ltWB SliCLE. 'J99

mile du port, où il attend la (ile des religieux, qui portent la châsse du saint patron. Dès qu'il les voit, le chevalier met pied à terre, et après avoir reçu à genoux la bénédiction du prieur, il remonte sur son cheval, et vole sur un autre point où il retrouve la procession. Il fournit cinq courses de cette manière, et la procession s'arrête chaque fois qu'il se montre devant elle. Il arrive ainsi à l'abbaye de Saint- Victor, où il est reçu magnifiquement. Le reste du jour est consacré à des réjouissances publiques. C'est un grand honneur que d'être choisi pour cïievalier de "Saint- Victor . Cet honneur, qu'on appelle communément yîiire courir tétendardy est brigué par les principaux habitans de la ville ' ; c'est une des mille et mille dignités créées par nos devan-

* Le» notable» babiUnt d« Maneille redierchèreat cet bonneor jusqu'au XTii* stcde. Frédéric DcspLnaui est le dernier t\ui /il courir Triendard. Le j "' 'Ninœur»

ec raltrration des coutumes firent 1 . , course,

<|ui, depuis, a été abandonnée a un valet des consuls habillé en caTalier, grocatèrc parade qui dura jusqu'à la rérolntion.

ciers, pour satisfaire à peu de frais i'amoiu'propre des citoyens, et les attacher à leur pays, où le cercle de l'année ramène sans cesse des solennités , des plaisirs et des anniversaires.

AU QUATOHlrtmr SIECLE. 3oi