C.ARANCER (teint.). Teindre en garance
GARANCEUR (teint.). Ouvrier qui teint en garance.
G AR ANCIÈRR (agrieull.). Terre ensemencée ou plantée de garance.
GARANCINE (teint.). Angl. alixarine; allem. krappfarbttloff. Poudre d'une couleur chocolat dont on se sert dans la teinture, et qui contient le principe colorant de la garance à un certain degré de concentration. On l'obtient dans cet état, en faisant macérer de la garance dans les 2/3 de son poids d'acide sulfuriqne concentré, pendant quelques heures; en lessivant ensuite le produit avec de l'eau , et en desséchant le résidu solide.
GARANTIE (Bubkau db). Administration chargée d'essayer les matières d'or et d'argent et dont I institution remonte à 1579, aous le règne do Henri III. Elle constate le litre des matières d'or et d'argent ouvragées, et appose sur chaque objet, à l'aide d'un poinçon, le contrôle ou sceau de l'Etat, lequel contrôle impose un droit qu'on appelle droit de garantie. Le poinçon porte la marque du titre et celle du bureau de garantie; puis, pour les ouvrages d'or et d'argent une empreinte particulière qui varie quelquefois. Aujourd'hui, c'est pour les vieux ouvrages une hache, et pour les ouvrages étrangers, les lettres E T. On dis-
tULOGIE. CAR f!SO
tingue aussi le poinçon de petite garantie, employé pour les mêmes ouvrages, le poinçon de remorque, qui sert pour les chaînes, et le poinçon de récente , qu'on change de temps en temps, afin de mettre en défaut les contrefacteurs. On compte en France 91 bureaux de garantie, ayant chacun un receveur, un essayeur et un contrôleur. Il y a en outre, a Paris, un vérificateur à la fabrication des poinçons, coins et bigornes, un inspecteur des bureaux de garantie, et un vérificateur commis d'ordre. Les bureaux de garantie dépendent, pour la partie d'art, de l'administration des monnaies, et pour la partie financière, des contributions indirectes. Le droit actuel de garantie est de 20 francs par hectogramme d'or, et de 1 franc par hectogramme d'argent, plus un décime par franc.
GARAS (manuf.). Toile de coton blanche et commune qu'on fabrique dans les Indes.
GARBELAGE (comm.). On nomme ainsi un droit qui «e perçoit sur les marchandises expédiées de Marseille pour le Levant.
GARCE (métrolog.). Unité de poids en usage dans l'Inde. La garce de Madras vaut en kilogrammees *,535,H. — Mesure de capacité pour les solides : celle de Madras pour le blé vaut en litres 4,916,97, celle de Pondichéry, 366,36.
GARDE. Du celtique gward, gardien.
Garniture qui se met à une serrure pour empêcher que d'autres clefs que la sienne puissent l'ouvrir. — Bande de parchemin de la longueur du livre, dont le relieur met la moitié en dedans du carton, et fait passer l'autre moitié, entaillée par bandes, sur le dos, dans les entre-nerfs où on les colle. — Bande de papier que le rubani6r plie en trois, de la hauteur du peigne, (et qui sert à tenir celui-ci fixé dans le battant. — Morceau de bois placé aux deux extrémités des peignes du métier du tisserand, pour assujettir les broches ou dents et les empêcher de s'écarter. — Morceaux de verre qu'on
fdace perpendiculairement dans le poêle, orsqu on procède à la calcination du verre et qui servent à faire connaître quand l'opération est achevée. — Anneaux qui soutiennent un peson ou une romaine : on appelle garde faible la plus éloignée du centre de la Balance, et garde forte la plus proche du mémo centre. — Sur les chemins de fer» les roues des locomotives sont quelquefois
firotégées par un appareil destiné à déblayer a voie des corps qui pourraient les choquer et faire dérailler la machine. Cet appareil,
3ui porte aussi le nom de garde, se compose 'une forte charpente en bois, qui est fixée 5 l'aie d'avant de la machine, et se trouve munie, au-dessus de chaque rail, d'une patte garnie en fer qui rase le soi à deux ou trois centimètres au-dessus du rail. Dans quelques locomotives américaines, le garde est môme supporté par deux petites roues de 60 centimètres de diamètre placées à 30 centimètres en avant de la machine.
GARDE-CORPS. Barrière, obstacle construit au bord d'un passage élevé ou de tout
flM CAR WCTIONN \IRE GAR ,IS,
endroit dangertHix, pour empêcher qu'on ne GARGOUILLE. Angl. grouni chmntl
tombe. allem. âpeirënre. Ouverture par laquelle
GARDE-CROTTE. Bandes de cuir que Ton s'écoule quelquerois l'eau d'une fontaine
place au-dessus de* roues de certaines roi- Gouttière par laquelle s'échappe l'eau des
tirs, pour se garantir de la crotte. — On fontaines et cascades des jardins. — Canal
donne le même nom, dans les locomotives, rond et étroit construit entre ries murs pour
à la chemise métallique qui couvre la partie faciliter l'entrée et la sortie des étui.-
supérieure des roues. Ces garde-crotte ont Petites ouvertures par lesquelles se dérhar-
principalement pour objet de permettre au gent les eaui rassemblées dans la gouloiie
mécanicien d'aller et venir en sécurité sur creusée au-dessus de la cymaise d'uneeor-
le châssis de la machine pour la visiter niche.— Anneau diversement contourné qui,
d'un bout a l'autre. Sans cette chemise il dans l'éperonnerie, termine les brancha
serait exposé à être saisi, blessé ou ren- des mors.
versé. Les roues des wagons et diligences GARGOUILLES. Chute d'eau d'une gu-
se trouvant placés sons les caisses de ces gouille.
voitures n'ont pas besoin de «arde-crolte. GARGOUILLIS. Bruit que lait l'eau agi
GARDE -FEU. Angl. fire-gord ; allem. tombe d'une gargouille.
fcuenchirm. Grille ou plaque mobile que l'on GARNIR. En termes de boulangerie, gmir
place devant le feu. — Partie de la batterie le four, c'est y mettre sécher, après que la
d'un fusil qui recouvre le bassinet. — Cy lin- pain en a été retiré, le bois qui doit tenir
dre qui contient une gargousse. — Appareil à la fournée suivante. — Chez le tapissier,
dont on fait usage pour conserver du feu garnir une chaise, un fauteuil, etc., e'est le
dans l'aire pendant la nuit. rembourrer en laine, en crin, en bourre ou
GARDE-FILET. Boite de plomb qui ga- en foin. — Cfomir une étoffe, c'est y faire
rantit du vent la Gl a plomb d'un quart de venir le poil au moyen du chardon,
cercle mobile. GARNISSAGE (manuf.). Décoller le poil
GARDE-FOU. Sorte de balustrade qu'on de la laine et creuser, au moyen du chardon,
place sur des quais, des ponts, des terrasses, jusqu'au fond du ti*su, afin de faire jaillir
etc., pour empêcher de tomber. tous les poils que la tonte doit abattre.
GARDE-MAIN. Parchemin percé qui cou- GARNISSAGE (céram.). Angl. onum*
vre le travail des brodeurs. Irna;;allem. verxieren. Opération qui consiste
GARDE-MANCHE (laill. coutur.). Fausse dans la préparation des ornements et pièces
manche qu'on place sur lu manche d'un vê- de garniture, et dans leur application sur
tement pour la garantir. les poteries.
GARDE-MANGER. Châssis garni do toile GARNISSEUR. Angl. garnisher. Ou»rier
dans lequel on place le? aliments pour les arquebusier qui ajuste les pièces accessoi-
mHlre à l'abri des insectes. res d'une arme à feu. — Celui qui dresse
GARDE-PLATINE. Pièce du métier à bas les chapeau», les borde at y couî la coifl*.
qui garantit les platines du contact de la GARNISSKUSE. \ng\.gig-mill;t\\m.rauk-
presse. — Etoffe qui sert à recouvrir la matchine Machine qui sert a garnir le drap
platine du fusil. et les étoffes de laine. Elle consiste en on
GARDE-ROUES. Tambours qui recouvrent fort cylindre dont la circonférence se corn-
les roues a palettes des bateaux a vapeur pose do cadres en fer de 0"08, de large, sur
et empêchent l'eau, entraînée par leur mou- une longueur correspondante a la largeur
veraent, d'être projetée sur le pont du ba- du drap, dans lesquels sont implantées <te
leî?: ~„ l6Ces *■ chardon qui serveut à garnir le
GARDE-TEMPS (phya.). Instrument de drap,
physique et d'horlogerie propre à conserver GARNITURE. Se dit, en architecture, de
l'indication du moment où une opération a tout ce qui sert à garnir un toit, c'est l'on*
été commencée et achevée. semble des lattes, des tuiles, des ardoises.
GARDE-VUE. Espèce de couvercle, en du plomb, etc. — Cage d'une tabatière, et
forme de cône tronqué, qu'on place au-des- particulièrement toute fermeture garnie de m
sus d'une lampe pour concentrer les rayons charnière. — Écrin composé d'un assortiment
vers le bas, et garantir ainsi la vue de leur de bijoux. La garde, le pommeau, la branche
action directe. et la poignée d'une êpée. — Pièces quicom-
GARDY. Les pêcheurs nomment ainsi la posent un lit. — Substances dont l'artificier
troisième chambre de la madrague. remplit ses pièces. — Dans les toacbines,
GARE. Bassin naturel ou artificiel qui ou nomme aussi garniture la substance qui
forme un port dans certains endroits de remplit l'intervalle compris entre les dem
quelques rivières. faces planes d'un piston, c'est celle qui frotte
GARE (chem. de fer). Angl. terminue; al- contre les parois Ju cylindre dans lequel m
lem. bahnhof. Station ou lieu d'embarqué- meut ce piston. Les garnitures sont eu éloo-
ment et de débarquement des voyageurs et pes ou en métal; mais ces dernières sont pré-
des marchandises. On appelle gare d'évité- fôrées comme donnant moins de frottement
ment, une portion de voie supplémentaire et réclamant des réparations moins fréqueo-
qu'on pratique de distance en distance et tes. On appelle encore garniture, leslr*-
sur une certaine longueur, dans les chemins ses de chanvre dont on remplit l intériwf
Je fer qui n'ont qu'une seule voie, eflnd'é- d'une botte è éloupes.
"lier la rencontre do deux convois. GARNITURE (imp.). Pièces do plomb oa
IIS3 GAI) DE TECnf
de liois ou poli tes règles carrées plus ou moins épaisses, qu'on pince entre les pages. Garnir une preste, c'est placer des cales dans les mortaises «les jumelles.
GAROUENNE (mécan.). Angl. crabbar; flllrni. windebaum. Pièce de bois qui Soutient une poulie.
GARROT. Du celtique gar, piquant. Morceau de bois plus ou moins gros que Ton passe dans une corde ou un lien quelconque, afln de le serrer par une série plus ou moins grande de mouvements de torsion. Les routiers font usage du garrot pour serrer et tenir les cordes qui maintiennent le chargement de leurs voitures.
GARROT (inst. Je chir.) Instrument inventé en 1674, au siège de Besançon, par le médecin Morel, et qui sert è retenir la bande circulaire avec laquelle on comprime une artère pour arrêter le sang. Dans le principe, le garrot n'était qu'un lien circulaire auquel on ajoutait deux bâtonnets pour le serrer en le tordant; mais aujourd'hui, par suite d'un perfectionnement, l'instrument se compose d'un petit cylindre de bois et d'une bande en tissu de laine semblable a la ligature qu'on place autour du bras avant de pratiquer la saignée.
GASFOTS. Petits crocs de fer dont les pécheurs font usage pour ramasser et tirer d'entre les rochers, des homards, des crabes et autres crustacés.
GASQUET (cost.). Sorte de calotte rouge, en laine drapée, dont font usage les peuples de l'Orient. On fabrique de ces calottes en France, pour les expédier en Algérie et dans d'autrrs parties de l'Afrique.
GASTINE (agricull.l. Nom que l'on donne à une terre eo friche.
GÂTEAU. Du latin bsrb. pasiellum, pâte.
Angl. cake; allem. kuchsn. Morceau Je cire iloni on garnit l'intérieur du moule, dans l'opération de la fonte en moule de potée. Masse de métal qui se fige dans le fourneau après avoir été mise en fusion, ce qui provient de la mauvaise conduite du feu, d'un courant d'air, ou d'un vice dans l'alliage du métal. La formation du gâteau est toujours un accident grave dans une fonte.
GATON. Bâton dont font usage les cordiers pour faciliter le commettage des gros cordages. Il y a de grands et de petits galons : les premiers, qu'on emploie pour les câbles, ont jusqu'à 1™ 60 de long ; les seconds, qui servent à faire de moyens cordages, atteignent à peine 40 ou 60 centimètres.
GAUCHIR. Se dit, en menuiserie et dans le travail des métaux, d'une pièce qui s'éloigne de la ligue droite, perd sa forme ou se contourne.
GAUCH1SSAGE (céram.). Défont d'une poterie qui su déforme eu gauchissant.
GAUCHISSEMENT. Action de gauchir. On dit le gauchissement d'une porte, d'uue armoire, etc.
GAUCHOia. Moulin a fouler le drap.
GAUDAGE(loiut.). Immersion d'uuo étoffe dans uu bain de ,'gaude.
