I ETTE

HUILE DE CADE. Angl. code oil; allem.

cadol. Huile qu'on extrait du genièvre commun, et dont on fait usage comme antiseptique dans les soins qu'on donne aux animaux blessés.

HUILE DE CHENEV1S. On l'obtieut des graines de chanvre, et on l'emploie pour l'éclairage, ainsi que dans la fabrication des savons et des vernis.

HUILE DE GAB1AN. Voy. Pétrole.

HUJLK DE LIN. Angl. linseed-oil ; allem. leinôl. Huile siccative extraite des semences du lin, après que celles-ci ont été torréfiées et broyées. On fait usage de celte huile dons Ja peinture commune et la préparation des vernis gras ; et on augmente sa propriété siccative en la faisant bouillir avec 7 à 8 pour 100 de lilharge. Dans ce cas on l'écume avec soin, et lorsqu'elle a acquis une couleur rougeâlre, on la retire du feu pour la laisser se clarifier par le repos. Dans cet état, on lui donne le nom à' huile de lin cuite. L'encre des imprimeurs se fait aussi avec de l'huile de lin, broyée sur le feu avec un sixième de son poids de noir de fumée. Enfin, les taffetas gommés reçoivent leur enduit de plusieurs couches d'huile de lin lilbargiées ; et il en est de même des cuirs vernis, des toiles firmes bLc

HUiLe dE FOIE DE MORUE. Angl. codait; allem. etockfiechol. Celte huile, dont l'odeur est repoussante, s'obtient en exposant au soleil des foies de morues entassés dans des cuves, et eu soumettant au fur et S mesure, à la presse, ceux qui commencent à se pulréùer. L'huile de morue contient de

l'iode, ce qui la fait employer dans la pratique médicale contre les atfections rhumatismales et scrofuleuses, et pour détruire les vers des enfants. Dans l'industrie, elle est en usage pour la chamoiserie cl la corroyerie. La qualité la plus c slimi'e esl celle qui se fabrique à Berg en Norvège.

HUILE DE NAVETTE. Angl. rap-o//; allem. rubàl. Elle est fournie par les semeuces du navet, et employée pour l'éclairage, la fabrication des savons mous, le foulage des étoffes et In préparation des cuirs.

HUILE DE NOIX. Huilé siccative qu'on extrait des amandes, des noix, et qu'on emploie particulièrement pour les peintures fines. On s'en sert aussi pour l'éclairage, les vernis et le savon vert.

HUILE D'OEILLETTE ou D'OLIETTE.

Du latin olielum, ditnin. d'o/eum, huile d'olive. Angl. poppy-oil; allem. mohniil. Huile siccative qu'on nomme aussi huile blanche, et qui s'obtient du pavot cultivé. Dans la peinlure, on en fait usage pour délayer les couleurs blanches et claires, parce qu'elle n'en altère ni la pureté ni l'éclat, et on la blanchit à cet effet en l'exposant au solei., avec une quantité égale d eau salée, dans des vases plats et ouverts. On se sert aussi de cette huile pour l'éclairage.

HUILE D'OLIVE. Angl. taladoil; allem.

salatol. La qualité la plus estimée de celle huile est celle qu'on appelle huile vierge, et qu'on obtient des olives portées au moulin immédiatement après leur récolte. Celle huile est verdâtre, douce, d'un parfum agréable, et l'on recherche surtout celle qui se prépare dans les environs d"Aix, en Provence. On sê procure les qualités inférieures en délayant dans l'eau bouillante la pulpe des olives qui ont déjà donné l'huile vierge, et en la soumettant à la pression, On reconnaît la bonne huile d'olive à ce

Qu'elle commence à se concréter à 3 oui egrés au-dessous de zéro, et à ce qu'elle se fige complètement lorsqu'on la plonge dans la glace pilée, ce qui n'a pas lieu avec les huiles communes. On essaye aussi l'huile d'olive en observanUe temps qu'elle met à se figer avec de l'acide hyponiirique, parce que dans cette circonstance elle se solidifie avec bien plus de rapidité qu'aucune autre espèce d'huile.

L'huile d'olive a la propriété d'agir 67Mots