COMPOSITION DU SUBSTRATUM

Solution glucose

40/ lOOO.

TEMPERATURE CONSTANTE DE 3o»

DéveloppemenI laible. — Le mycélium ne donne aucune trace de fructification.

Terre humide imbibée avec liqueur Raulin.

Terre humide.

Transformation totale. — Le mycélium, très irrégulièrement ramifié, a l'aspect floconneux et est plus ou moins dressé

Transformation totale. — Le mycélium est rampant et présente absolument l'aspect et la structure de la Toile. — Cette toile expérimentale, cultivée sur d'autres milieux, pomme de terre, carotte, etc., présente l'as pect habituel des cultures de Toile authentique et est incapable de retour à la forme type. — Elle détruit rapidement les semis el les boutures.

TEMPERATURE DU LABORAIOIRE

Développement assez abondant d'un mycélium grêle produisant des sporidies.

— Pas de fructifications normales. — Plus tard, fructifications anormales particulières; les filaments et spores modifiés s'allongentbrusquement en filaments extrêmement minces. — La membrane produitunabondant mucilage.

Transformation moins complète.— Présence de pieds fructifères modifiés et stériles, mais reconnaissables, puis normaux.

DéveloppemenI total plus abondant que ci-contre. — Têtes transformées, production d'un mycélium floconneux s'étendani sur le subslratum. — Cultivée sur d'autres milieux fait retour à la forme Botrytis. — Maintenue à basse température elle est peu dangereuse.

Ce tableau nous montre la grande inihience de la température. Il nous apprend aussi que la terre humide est malheureusement le substratiim qui convient le mieux à la transformation du Botrytis, qui a une tendance à produire la Toile sur ce milieu, même à basse température. Il nous fait voir encore qu'une alimentation médiocrement riche est nécessaire, puisque, si l'on arrose la terre avec le liquide de Kaulin, on n'a plus une transformation identique à la Toile, et qu'avec des sub-

stralum très nutritifs, entre autres les milieux riches en azote, on a, vers 3o degrés, production de formes stériles qui ne sont point la Toile ; on y reconnaît toujours plus ou moins la ramification du Botrytis.

FiG. 7.3. — Tèles mopifîées et stériles du liotrylis cincrea : a cl h, sur lait à 3o degrés ; c, sur bouillon de viaude à 3o degrés ; d, sur lait à 3o degrés et à Tobscurilé. (Gross. 5oo.)

Influence de la Lumière

Les travaux de Rindfleisch, de Ludwig Klein ^ tendent à établir que le Botrytis cinerea forme ses conidies exclusive-

^ Ueber die Ursachen der ausschliesslich niichtlichen Sporenbildung von Bol r y Us cinerea (Bot. Zeit., i885).

Umv. de Lyon. — Beauverie 15

2 3o DEUXIÈME PARTIE

ment à l'obscurité; les expériences de Lendner^ confirment en partie celle donnée, avec celte réserve que l'obscurité ne favorise pas autant leur production que la lumière rouge. Nous avons voulu voir si l'obscurité complète serait un obstacle à la réalisation de la forme stérile.

Les ensemencements sur lait, liqueur de Uaulin, bouillon de viande, en flacons d'Erlenmeyer enduits d'une épaisse couche de vernis noir et maintenus à 3o degrés, ontdonné un abondant développement de la forme transformée, avec quelques particularités. Dans les cultures sur liqueur de Raulin et sur lait, les parois présentent fréquemment d'énormes épaississements; de plus, dans les cultures sur lait, les filaments des têtes fructifères modifiées présentent le curieux enroulement figuré en I, (1. Sur bouillon de viande, on a, avec exagération, les modifications indiquées sur le tableau pour la température de

3o degrés ^.

Influence de l'Humidité

Nous avons utilisé, pour mettre en évidence celle iiilluence, la notion des tensions de la vapeur d'eau au-dessus des solutions salines, en adoptant le dispositif décrit par nous au chapitre « Technique ».

Nous avions fait deux séries de cultures, dont l'une fut mise à l'étuve à 3o degrés et l'autre maintenue à la température ordinaire. Examinées six à sept jours après l'ensemencement, nous constations les faits suivants :

^ Des influences combinées de la lumière cL du subslraLum sur le développement des champignons C/l/iu. des se. /îa/.^ 8® série, t. III, 1897, p. 42).

- Nous ferons remarquer que si Ton mainlienl à 3o degrés les semis ou boutures lues par la Toile, on ne voit pas apparaître sur eux les conidies du Bolrylis. Il n'en est pas de même pour des débris végétaux placés sur terre humide ensemencée avec le Botrylis, à la température ordinaire. Il se produit alors de la Toile sur le sol et un abondant développement de conidies sur le végétal.