BOUTIQUES DES MERCIÈRES
Au milieu de tous ces objets de provenance indigène, des bouteilles en verre d’origine européenne sont rangées, bien en évidence, dans l’endroit le plus apparent du magasin. La plupart de ces bouteilles portent encore leurs étiquettes; beaucoup ont le casque d’argent et la carte de nos meilleures fabriques de vin de champagne. Les Annamites, qui ne peuvent pas sentir notre vin rouge, aiment beaucoup au contraire le vin blanc mousseux; une caisse de champagne est un cadeau extrêmement apprécié des mandarins; mais il ne faudrait pas croire que ce vin dont on commence à faire une assez grande consommation dans le pays a une origine