CHAPITRE IV

Comme les rois de France, comme Îles grands seigneurs ses contemporains, la comtesse d'Artois a son hôtel consistant en un ensemble de services et de dépenses d’un caractère tout personnel. L'hôtel est administré par un trésorier, qui rend ses comptes aux termes de la Chandeleur, de l’Ascension, de la Toussaint, et les soumet à l'examen des commissaires chargés de vérifier les comptes des baillis. Ils comprennent un chapitre de recettes : c'est la constatation de l’excédant du dernier compte — s'il existe — et des versements faits par le receveur d’Artois et quelquefois le trésorier de Bourgogne. L’exposé des depenpenses est nécessairement beaucoup plus long et plus intéressant.

Le premier chapitre est celui des dépenses ordinaires quotidiennes, comprenant six services : panneterie, bouteillerie, cuisine, fruiterie, écurie, fourrière. Ün officier de l'hôtel est chargé de chacun de ces services. Les titres suivants comprenent : dépenses extraordinaires de l'écurie (achats de chevaux et harnais); gages des chevaliers et clercs; gages des valets et familiers; « chaucemente de maisnie » (indemnité de 3 sous par personne et par mois pour la chaussure); aumônes et offrandes, c'est-à-dire les aumônes ordinaires faites chaque semaine par la main de l'aumônier, et les offrandes amenéés par quelque circonstance imprévue, mais continuelle, les dons et grâces, présents aux visiteurs, aux messagers, etc.; livrée avec ses draps, fourrures et selles; quelquefois un chapitre de draps et four-

rures hors livrée, ou d'épices pour la chambre de la comtesse ; enfin mises extraordinaires, très variées, enregistrées dans l'ordre de date des dépenses. Souvent le compte est suivi d'un état des garnisons de l’hôtel : vin, denrées de diverses sortes en réserve pour le service.

Les trésoriers de l'hôtel sont successivement Jean d’Estaimbourg (1301-1304), Denis d'Hireçon, frère du prévôt d’Aire (1305- 4312), Etienve Bricadel (1313-1320), Hue de Thélu en 1320, mattre Jean de Salins (1321-1325), Guillaume de Salins, chapelain de la comtesse d’Artois (1326-1329). La trésorerie de l'hôtel est un poste de confiance, non-seulement par la nature des dépenses que le trésorier doit mandater, mais par le chiffre élevé des fonds qui passent entre ses mains : la dépense de l'hôtel, très variable selon les circonstances, descend rarement au-dessous ‘de 4,000 livres, elle arrive souvent à 8 et 9,000 livres, elle atteint même le chiffre de 11,000 livres pour le terme de le Toussaint 1328, qui coïncide avec le passage en Artois de l’armée française réunie contre les Flamands.

Les six « métiers » sont identiques à ceux de l'hôtel des rois de France : la panneterie, la bouteillerie, la cuisine n'ont pas besoin d’être définies; la fruiterie comprend l'éclairage de la maison; la fourrière, le service de la literie et des transports; l’écurie forme un service important pour cette cour si nomade, on le trouve dirigé pendant un certain de temps par Jean de Vellefaux, écuyer, qui avait rempli les fonctions de trésorier à l'hôtel de Robert l'enfant.

Le personnel de l'hôtel se compose d’un certain nombre de valets et de familiers, les uns et les autres ont les mêmes gages, huit deniers par jour et des draps de livrée. Les valets, qui reçoivent seuls l’indemnité de chaussure, sont des serviteurs ayant pour la plupart des fonctions déterminées, comme Jeannot du char, Simonnet du chariot, Robinet le charretier, Le Roy des grands chevaux, Beaudet le messager, Girart de la cuisine, etc. Les familiers sont plutôt attachés à la personne de la comtesse et occupent auprès d’elle des fonctions d'un ordre plus élevé ; quelques-uns sont clercs, prêtres même, et leur nom est précédé dans les comptes d'un « mons. » : tels sont Guillaume d’Arbois, Jean d'Orléans, Henri de Reims, Jean de Blandi,

Philippe Sebire ; les autres, dont le nom n'est accompagné d’aucun qualificatif, sont, à diverses époques, Jean, puis Artbur de Lambres, Jacques de Lille, Hugues de Fouvent, Guillaume de Passat, Perrin de Saint-Moris, Guillaume, Denis, Robert d'Hirecon, Guillaume de Neanhon, tailleur, Calot Jean, nain (1), Pierre de Venat, Thierry de Montaigu, Etienne de Méricourt, Lancelot, Arnol Lallemant, Hue de Villefans, Etienne de Bren, etc. Les valets sont au nombre d’une vingtaine, les familiers de dix à quinze.

La comtesse a toujours près d'elle au moins un chevalier et souvent un clerc d’un certain rang : ils reçoivent les mêmes gages, 8 à 10 sous par jour. Pendant les premières années, jusqu'à 1313 on trouve constamment à l'hôtel maitre Girard de Haute-Oreille (2), physicien, chanoine de Saint-Etienne de Troyes, exécuteur testamentaire du comte Othon, et les chevaliers Simon de Cinq-Ormes et Hugues de Cromary (3); puis, à partir de 1310, Jean de Journy, Eudes de Fouvent, Guillaume Loup, sire de Beauvoir, les sires de Licques, de Nédonchel, de Saint-Venant, Simon Hideux de Saint-Martin; après la révolte des confédérés d'Artois, il semble que les chevaliers artésiens aient fait place aux bourguignons ; Jean d'Etrabonne est seul en 1318 et 1319; en 1320 paraît Guillaume de Moulins, qui restera à l'hôtel jusqu'à la mort de la comtesse d’Artois, Jean de Licques et Jean de Lambres, l'un boulonnais, l’autre cambrésien, puis Imbert de Rougemont, Cordouan de la Bourre, Gilles d’Authuille, Hugues d'Ornans, chevaliers, et souvent Thomas de Savoie, chanoine d'Amiens, neveu de Mahaut. Mais de tous les plus assidus sont Guillaume de Moulins et Hideux de Saint-Martin qu’elle choisira pour ses exécuteurs testamentaires : ce dernier est mentionné comme maître de son hôtel dans son testament de 1398.

(1) Le nain est du nombre des valets; mais on ne trouve ni parmi les valets ni parmi les familiers le « folet » Jeannot, dont la présence à l'hôtel est signalée depuis 4319 : il n'a pas de gages, reçoit de nombreux cadeaux et paraît être fort jeune; pendant les années suivantes on le désigne sous le non de « petit folct. »

(2) Haute-Oreille, en Franche-Comté.

(3) Ils sont qualifiés de sénéchaux de l'hôtel; les chevaliers qui leur succèdent dans ces fonctions honorifiques ne portent plus ce titre. — Hugues de Cromary est le seigneur du fief de ce nom en Bourgogne (Haute-Saône). Simon de Cinq-Ormes, de Quinque Ulmis (ci-dessus, page 10), dont l'origine m'est inconnue, avait épousé en 1302 Marie, dame de Lillers et de Malannoy, veuve d'Hellin II de Wavrin, séné-

chal de Flandre.

L'HOTEL. bi

Mahaut a également quelques « demoiselles » attachées à sa personne, deux ou trois ensemble (1). Il ne paraît pas qu’elles aient reçu de gages, mais elle sont hébergées à l'hôtel, elles ont part aux distributions des draps et fourrures de la livrée, et ne manquent point de recevoir des ceintures, bourses et hanaps à titre de présents, comme la comtesse d'Artois en distribue aux demoiselles des grandes dames qui la viennent visiter.

L'une d'elles, Isabelle de Rix, est enterrée en l’église des Carmes de Paris, en 1318, aux frais de la comtesse Mahaut; Agnès de Châtillon, que l’on voit très longtemps à son service, est souvent chargée d'acheter pour l'usage de la comtesse ou pour ses présents des objets de toilette; Béatrix, fille de Denis d'Hireçon, paraît de bonne heure à l'hôtel, en 132 elle se .mare et reçoit à cette occasion 300 livres parisis, en décembre 1322 elle porte encore le titre de demoiselle. de la comtesse d'Artois ; Sebille ou Sebilette d'Etrabonne, sans doute de la famille de Jean d'Etrabonne, chevalier bourguignon, que l’on trouve souvent à l'hôtel aux gages de la comtesse : en 1327 Mahaut lui donne 100 livres d'’estevenins pour ses bons services; dans les dernières années on trouve Catherine, dont le nom de famille ou d'origine n'est pas mentionné : elle était auprès de la comtesse au moment de sa mort.

Ces demoiselles sont les compagnes de la comtesse dans ses voyages, dans ses séjours à Paris, à Hesdin, en: Bourgogne, remplissant près d'elle ces fonctions qui tiennent à la fois de la confidente, de la femme de charge, de la servante même. Il ny a qu'une seule femme attachée d'une manière permanente au service de l’hôtel, c'est Perrinette, puis Jeannette la lavandière, femme mariée qui, dans les dernières années de la comtesse d'Artois, exerce l'office de « femme de chambre madame », charge qui n'existait point avant elle.

L'un des personnages les plus importants de l'hôtel, tant par son caractère que par ses fonctions, est l’'aumônier, qui souvent est en même temps chapelain de la comtesse d'Artois (2). Dans

(1) Sa fille Jeanne, reine de France, en a quatre en.1348. (2) Un certain nombre de châleaux d’Artois et de Bourgogne possèdent des chapellenies dont le titulaire était distinct du chapelain de l'hôtel.

les premières années du xiv° siècle, Eudes de Lielle, ancien chapelain du comte Othon, exerce les mêmes fonctions auprès de Mahaut, pendant que Jean de Courcelles est chargé de l'aumônerie; celui-ci est remplacé en 1316 par Jean d'Orléans, à la fois chapelain et aumônier; Guillaume de la Platrière, aumônier en 4320 est qualifié de chapelain et aumônier en 1322; puis Philippe Sebire est aumônier jusqu'à sa mort survenue en octobre 1328; enfin Gilles de Violaines, ordonné prêtre en 1343, chapelain de Mahaut, puis de Thierry pendant son épiscopat, est le dernier aumônier de l'hôtel d'Artois.

On trouve aussi dans ces dernières années, vivant à l'hôtel, le confesseur de la comtesse, frère Thomas, des Frères précheurs ; il a ordinairement avec lui un compagnon; ils reçoivent leur vivre et des vêtements, mais n’ont de gages que lorsque la comtesse les laisse derrière elle ou leur confie quelque mission au dehors.

C'est en résumé un ensemble de trente à quarante personnes, quelquefois plus, constituant l'hôtel de la comtesse d'Artois, vivant à ses frais, l'accompagnant dans ses nombreux déplacements. Leur existence n'était rien moins que malheureuse, et aux avantages d'une vie facile et assurée, Mahaut savait ajouter des soins et des attentions qui devaient lui attacher ce nombreux personnel comme une véritable famille.

Les valets malades sont soignés à ses frais dans une de ses résidences .ou envoyés en quelque lieu où on les puisse plus facilement guérir; « A Jehan de Quincy valet demourant malade pour sa jambe qu'il avoit enflé, par IX jours, 1x s. — Au Roy (Le Roy) des palefrois alant en Vermandois pour soi faire garir de la goute, xx s. — Pour les gages Jehannot le clerc de la chapelle qu'il demora malade à Paris par X jours, x! deniers par jour, x S. — A Ernoul Braque, pour les despens demoiselle Agnes qu'elle demora malade à Conflans depuis que madame s’en parti, III S. par jour, xxvin S. A li, pour la fame qui garda ladite Agnes en sa maladie, xvi s. » (4).

En 1398, Guillaume de Neanhon, le tailleur, tombe malade à Avesnes ; Mahaut donne une indemnité au châtelain chez qui

Guillaume passe quarante-deux jours, puis le fait ramener à Paris en litière, accompagné par trois valets (4).

En maintes circonstances, le personnel, « la maisnie », a part aux générosités de la comtesse. Tout valet qui se marie reçoit des présents en draps, en joyaux, en argent : ainsi le nain Calo Jean, l’un des plus anciens et des plus aimés serviteurs de l'hôtel, qui se marie en juin 4304, reçoit à cette occasion une cote de cendal vermeil fourrée de menu vair, une chape et un mantel de brunette avec fourrure d'agneau, et ces vêtements sont confectionnés par le tailleur Oudin aux frais de la comtesse. En 1322, un fils de Guillaume de. Neanhon embrasse la vie monastique à l’abbaye d'Auchy : Mahaut donne cent sous à son père « pour les despens qu'il fit le jour que son filz fut reçus moines à Auchy. » Une autre fois, c’est un valet d'un service inférieur, Guillemuche « des chaudières », qui reçoit une somme d'argent « pour nourrir ses enfans » ; c'estle petit clerc de la chapelle à qui l’on donne 16 sous pour s'en aller « en son païs pour sa mere qui estoit morte. »

Nombreux sont les dons provoqués par des accidents de voyage, les misères de la vie, les rigueurs des saisons, comme ces quatre valets attachés aux transports à qui Mahaut distribue 64 sous pour les aider à acheter des manteaux d'hiver. Dans ses testaments, Mahaut laisse une somme de 100 livres à répartir entre les gens de son hôtel.

Les vieux serviteurs ne sont pas oubliés; des rentes ‘viagères sont régulièrement payées à Jean Le Forestier, valet de la chambre de Robert, 8 livres parisis par an; à Villerel, valet du char de la comtesse, 12 deniers parisis par jour; à d’anciens valets du comte Robert II, à Maffle, veuve de Pariset le trompeur, à Jeanne de Compiègne, veuve de Jean « jadis oublier (2) monsgr d'Artois. » En 1306, Mahaut adresse à Eudes de Lielle, son chapelain, un de ses valets, Le Trotet, devenu inca-

(t) A Robert David, chastclain d’Avesnes, pour les despens Guillaume de Neanhon que demoura malade à Avesnes ou mois d’aoust par XLII jours, x Ib. 1 s. v d. Audit Guillaume que madame li fit donner pour les despens de li, de 11 vallez et de n chevaus, desqués chevaus l’un fut pris à loage pour mener ledit Guillaume des Arras à Paris en une litiere, c 8. À Denis le bourrelier d'Arras, pour une litiere à mener ledit Guillaume, et pour les harnas de 11 chevaus, xxxvi s. (A 480.)

(2) Faiseur d’oublis, pâtissier.

pable de la servir : « Mons. Œde, lui écrit-elle, nous avons donné congie au Trotet porteur de ces lettres, car nous n'aviens pas à fere moult de lui, especialement des manières dont il est, si li avons donné xv Ib. tor., si vous mandons que vous li bailliés a son profit le miex que. vous porrés. Et se vous poez trouver abbeie n'autre lieu où on li vosist trouver son vivre et prendre le dit ârgent, si le pourchaciés se vous poez boinement, et l'argent délivrés, ou à lui meme se trouver ne le poez. Diex soit garde de vous. » (A 218.)

Une autre fois, Mahaut fait chercher pour son vieux valet Triet, un poste peu fatigant, « si comme à la porte de la saunerie de Salins » où il puisse encore gagner son pain sans trop de peine.

Ces retraites dans les monastères et dans les hôpitaux n'étaient point rares alors, et convenaient à bien des gens qui trouvaient là un abri et des soins pour leurs vieux jours; c'est ainsi que Calo Jean, né en Sicile, veuf, sans enfants, se retire en 1322 à l’abbaye de Maubuisson, mais dans des conditions de confortable tout-à-fait exceptionnelles, avec un valet pour le servir (4).

Ainsi la sollicitude de la comtesse Mahaut s’étendait à tous les besoins de ses serviteurs, et l'on conçoit facilement quel attachement ils lui devaient témoigner, et combien devaient être stables et fortunées ces familles de serviteurs vivant de cette vie au présent facile, à l’avénir assuré, se succédant de père en fils dans la domesticité des comtes d'Artois.

(4) Dutilleux -et Depoin, L'abbaye de Maubuisson, II, 139.