Particulier, spécial... > c'est le secret de leur art

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226 LA M£SN\GERIE

tu t'enquiers de ce que tu vois le mieux a& coustrés il ne te cèlera un seul poinct pour te faire entendre comment il l'a fait, tant il semble que l'agriculture face nobles et honnestes ceux qui la hantent. Vrayement, dis je, voycî belle préface, et qui n'est pas, l'ayant ouyë, pour me destoumer de ma queste. Et toy de ton costé, de tant qu'elle est plus aysee k apprendre, de tant fais m'en plus ample discours : car ce n'est pas honte k toy d'enseigner ce qui est aysé, mais a moy beaucoup plus de ne le sçavoir pas, mesmement quand c'est une chose proufitable. Premièrement doncques, dit il, ô Socrates, je te veux monstrer k l'œil , qu'il n'y a aucune diflBculté non pas en cela mesme qui a esté estimé le plus divers et variable de l'agriculture, par aucuns qui ne l'ont aucunement pratiquée*, et toutesfois k les ouïr parler, ils en discourent le plus subtilement qu'il est possible : car ils disent que celuy qui veut faire bon labourage (loibt premièrement cognoistre la nature de la terre\ — ^Et disent bien k mon ad vis, ce dis je; car qui ne sçait ce que la terre peut porter, sçaura aussi peu, je croy, ce qu'il faut semer, ny ce qu'il faut planter. — Or est il, dit Ischomache , bien aysé k cognoistre , ouy bien en

1. Travaillé, exécuté.... Au propre, accou«(r«r (en basbreton, accouslri; rac. ad et cullura) , c'est ajuster : V. sur ce mot mon édition de quelques vies des Hommes Illustres de Plutarque, traduites par Amyot, p. 67, n. 2.