LA PERDRIX ROUGE-BLANCHE
Dans la race de la perdrix rouge, la blancheur du plumage est , comme dans la race de la perdrix grise, un effet accidentel de quelque cause particulière, et qui prouve l’analogie des deux races. Celte blancheur n’est cependant point universelle , car la tète
conserve ordinairement sa couleur, le bec et les pieds restent rouges; et comme d’ailleurs on la trouve ordinairement avec les perdrix rouges, on est fondé à la regarder comme une variété individuelle de cette race de perdrix.
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