ENTRE LA MALADIE ET LA PRESENCE DES ORGANISMES

Pour revenir à la question actuelle, je demanderai, comme M. Davaine, qu’on encourage les chercheurs, mais j’appelle aussi toute l’attention de M. Onimus sur les différences que présentent entre eux les organismes inférieurs, même les plus semblables en apparence. Les uns peuvent être dangereux, les autres inofîensifs, et c’est fort heureux, car l’homme en est pour ainsi dire infecté. Chacun sait que tout le canal intestinal, la bouche, en sont remplis. Toutefois, et je l’ai démontré en 1863 ("1 2) d’une manière péremptoire, le sang des animaux, dans l’état de santé, est absolument fermé à l’introduction de ces organismes.

Je puis, du reste, annoncer à l’Académie qu’elle aura prochainement une Communicalion très remarquable de M. Chauveau sur la corrélation qui existe entre certains organismes microscopiques et les phénomènes de la putréfaction chez l’homme (3).

1. Voir, à ce sujet, tome V clés Œuvres de Pasteur : Études sur la bière ( 1876), et notamment les ch. VI et VII : Théorie physiologique de la fermentation, et Nouveau procédé de fabrication de la bière.

2. Voir, p. 165-171, tome JI des Œuvres de Pasteur : Examen du rôle attribué au gaz oxygène atmosphérique dans la destruction des matières animales et végétales après la mort.

3. Chauveau (A.). Nécrobiose et gangrène. Étude expérimentale sur les phénomènes de mortification et de putréfaction qui se passent dans l’organisme animal vivant. Bulletin de l' Académie de médecine, séance du 6 mai 1873, 2e série, II, p. 520-526. ( Notes de l'Édition.)