APPLICATIONS A LA CHIMIE
TRAVAIL MAXIMUM ; CHANGEMENTS d'ÉTAT; DISSOLUTIONS SALINES;
PILE HYDROÉLECTRIQUE.
Nous réunissons dans ce Chapilre diverses conséquences, concernant la Chimie, des formules intégrales établies ou complétées dans les deux Chapitres précédents, relativement aux chaleurs latentes. Après avoir discuté le principe du travail maximum, nous établissons la formule de Clapeyron, qui fournit les chaleurs mises en jeu dans les changements d'état et les dissociations réversibles; et nous la complétons par des indications sur le sens des changements d'état irréversibles. Nous en rapprochons ensuite la célèbre relation par laquelle Rirchhoff a rattaché la chaleur de dissolution d'un sel dans l'eau aux tensions de vapeur de Teau pure et de la dissolution saturée. Nous terminons en présentant d'une manière rigoureuse la théorie de la pile hydro-électrique proposée par Helmholtz et que nous affranchissons du postulat dont elle dépendait jusqu'ici. Au préalable, nous établirons la réversibilité de l'action voltaïque pour les piles à faible courant.