‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 111 sur 218 · Duc de Nemours (Van Mons · texte numérisé non relu

Duc de Nemours (Van Mons

SYNONYMES : Noiïisetto, Beurré Noisette,

Poire de première qualité, mürissant en Octobre-Novembre. Chair blanche, fine, fondante, juteuse, non pierreuse, d'une eau fort 1

mi-Octobre et se prolongeant souvent jusqu'au

abondante, sucrée, légérement acide, délicieusement parfumée; variété un peu froide qui demande du soleil. Arbre de vigueur parfaite, se greffant sur franc et sur coignassier.

formant de jolies pyramides, d'une fertilité ; satisfaisante. Fruit volumineux.

212.— 1. Duchesse d'Angoulême (Audus- « son). L Syxoxvues : Des Eparonnais, Duchesse, de Pé- “

zenas, Colmar de Chin.

Poire de première qualité, mürissant de la mi-Octobre à la fin de Décembre.Chair blanche, assez neigeuse, fine où mi-fine, des plus fon- *: dantes, exempte de granulations, d'une eau Ai fort abondante, très-sucrée, vineuse, possé- à dant un arome excellent. Arbre vigoureux sur coignassier et sur franc, formant des pyramides fortes et régulières, d'une fertilité remarquable et constante, Fruit volumineux et souvent énorme.

213. — 261. Duchesse d'Angoulême panachée (André Leroy). Tout ce qui a été dit de la Duchesse d'Angoulème (Audussson) s'applique à la Duchesse d'Angoulëme panachée ; les panachures jaunes et vertes qui couvrent le bois et les produits de ce poirier constituent l'unique différence qui existe entre ces deux variétés.

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