‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 193 sur 218 · Sucrée-blanche · texte numérisé non relu

Sucrée-blanche

Sxxoxvmes : Blanquet à longues queue, Blanch:tte à longue queue, Gilette longue, Suerin blanc d'été,

Poire de deuxième qualité, mürissant fin Juillet et commencement d'Aoït. Chair blanche. demi-fine, cassante, rarement pierreuse, d'ane eau abonrante, acidule, sucrée, ayant un parfum qui nest pis sans délicatesse.

Arbre vigoureux, se greffant sur toute espèce de sujet formant de belles pyramides. Fruit au-lessus de la moyenne.

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