Sarpasse-Meuris (Jan Mons

SyNOoNyMEes : Meuris, Ferdinind Demeeser, Ferdinand De Meister, Ferdinand De Munster, Ma ie Parent.

Poire de première qualité et souvent de deuxième quand l'eau est peu parfumée, mürissantde a fin d'AoïtenSeptémbre. Chair blanc un peu jaunätre, mi-fine et mi-fondante, assez grauuleuse au cœur, d'une eau excessivemert abondaute, très-sucrée, aigrelette et savouréuse, quoique rarement douée d'un par'um prononcé. Arbre de vigueur modérée, poussant parlaitement sur france et assez bien sur coiguassier, formant des pyramides réguliéres, d'une fertilité couveuable, Fruit volumineux.