Bergamote de Tournay (3. C

Du Mortier). Poire de deuxième qualité, mürissant en Novembre et Décembre. Chair beurrée, fine, d'une eau sucrée, musquée.

Arbre très-vigoureux sur toute espèce de sujet et sous toutes les formes. Fruit gros.

Syxonvues : De Chanmontel, Beurré d'hiver, Jenneret, Beurré de Chaumontel, Bon-Chrétien de Chaumontel.

Poire de première qualité, mürissant de Novembre en Février. Chair blanche, mi-fine, mi-cassante, juteuse et pierreuse, d'une eau tres-abondante, sucrée, aigrelette, douée d'un parfum aussi savoureux que prononcé. Arbre

assez vigoureux, se greffant mieux sur coignassier que sur franc, convenant surtout pour espalier, formant des pyramides assez con-

2 ur bontaenose Des yenables, venant bien en haute tige, mais

\ sur franc, d'une fertilité ordinaire. Fruit

volumineux.

48. — 1221. Besi de Chaumontel panaché. Sous-variété à bois et fruit striés de jaune. Pour le reste, mêmes caractères que chez le précédent.