Beurré Jaluis (/. /aluis

Poire de première qualité, mürissant en Octobre, Chair blanchâtre, fine, fondante, légèrement pierreuse auprès des loges, d'une eau suflisante, vineuse, sucrée, rafraichissante, savoureusement parfumée. Arbre médiocre-

ment vigoureux, se plaisant mieux sur franc que sur coignassier, formant des pyramides régulières et assez jolies, d'une grande fertilité. Fruit volumineux.