‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 58 sur 218 · Beurré Kennes (Van Mons · texte numérisé non relu

Beurré Kennes (Van Mons

PI. Æ. Poire de premiere qualité, mürissant courant d'Octobre et commencement de No-

! vembre. Chair très-blanche, demi-fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres

auprès des loges, d'une eau abondante, sucrée, fraiche, excessivement parfumée.

Arbre assez vigoureux, se développant plus hâtivement sur franc que sur coignassier, formant des pyramides fortes et élégantes,

| d'une excessive fertilité. Fruit au-dessus de \la moyenne.

104, — 907. Beurré Ladé. Poire de bonne qualité, mürissant en Novembre. Chair juteuse, d’une eau abondante, aromatisée. A greffer sur franc et sur coignassier. Fruit gros.

105. — 789. Beurré Langelier (Zangelier). Poire de première qualité, mürissant en Novembre-Décembre. Chair blanche, demifine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres autour des loges, d’une eau fort abondante, sucrée, savoureuse, ayant un arrièregoùt musqué. Arbre vigoureux sur coignassier, formant de très-jolies pyramides, d'une bonne fertilité. Fruit moyen.

106.— 773. Beurré Luizet (Zuizet). Poire de première qualité, mürissant en Décembre- Janvier. Chair blanche, fine, compacte, juteuse, fondante, exempte de granulations, d'une eau des plus abondantes, fraiche, sucrée, peu acidule, ayant une excellente saveur beurrée. Arbre vigoureux sur coignassier et plus encore sur france, formant de belles et fortes pyramides, d'une fertilité extrême. Fruit audessus de la moyenne.

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