Beurré superfin (Goubaull
” Poire de première qualité, mûrissant en Octo-
bre. Chair blanchâtre, fine et très-fondante, aqueuse, un peu granuleuse au cœur, d'une eau abondante, fraiche, acidule, sucrée, imprégnée d'un parfum aussi savoureux que prononcé. Arbre vigoureux, se greffant sur
france ou sur coignassier, formant de fortes et
belles pyramides, d'une fertilité convenable. Fruit assez volumineux.