MIGRATION DES HYDRATES DE CARBONE CHEZ LES PLANTES ANNUELLES

Des haricots nains (Phaseolus vulgaris, variété Soissons) ont été semés en Juillet au Jardin du Laboratoire de Biologie végétale de Fontainebleau. La variété choisie donne des gousses nombreuses et par suite convient mieux que toute autre à l’étude du phénomène que je me suis proposé d'étudier. Les récoltes ont été effectuées au milieu de la jaurnée ; les plantes arrachées avec précaution ont été transportées à Paris et fixées dans l'alcool exactement vingt-quatre heures après. Pour cela, la racine était sectionnée à la hauteur du collet et mise à part ainsi que les folioles. Le traitement alcoolique préliminaire a donc porté sur les trois sortes d'organes suivants :

1° sur les racines,

2° sur les tiges et pétioles des feuiiles et folioles,

3° sur Je limbe des folioles,

4° sur les gousses,

5° sur les graines.

Les témoins correspondants ont été mis à l’étuve à 100-106.

Voici dans quelles conditions ont été effectuées les récoltes :

1° Récolte du 6 Août. — Les plantes étaient en fleurs; les feuilles avaient atteint leur taille définitive. Les feuilles et Les fleurs ont été analysées ensemble.

2% Récolte du 2 Septembre. — Les gousses avaient atteint leur taille normale ; les graines à peine indiquées ont été analysées avec * les gousses.

8 Récolte du 23 Septembre. — Les feuilles commencent à jaunir ; quelques-unes sont même complètement décolorées. Les

gousses sont entièrement vertes, à l'exception de quelques rares spécimens qui sont jaunes. Les graines se séparent facilement, mais

n'ont pas encore atteint leur maturité. Les gousses vertes ont été séparées des graines.

4 Récolte du 13 Octobre. — Les feuilles sont entièrement jaunes sauf quelques-unes peu nombreuses qui sont encore vertes. Il en est de même pour les fruits : les fruits verts ont été éliminés ; les grains arrivés à maturité ont été séparés des gousses jaunes. La plante commence à se dessécher.

Les résultats des analvses sont résumés dans les tableaux suivants, où 1ls sont rapportées :

1° à 100 gr. de substance sèche,

2° à 100 gr. de substance fraiche.