‹ Variétés bordeloises, ou, Essai historique et critique sur la topographie anicenne et moderne du diocèse de Bordeaux (volume 2)Chapitre 30 sur 228 · ARTICLE XVII · texte numérisé non relu

ARTICLE XVII

RUISSEAU DU PEUGUE.

v>E ruisseau est appelle Pelagus dans les anciens titres latins, d'où s'est formé par corruption le mot Peugue.

Les habitans de la Teste de Buch disent encore à présent qu'ils vont au Peugue, lorsqu'ils vont pêcher dans la grande mer, appellée par les Latins Pelagus. Ce ruisseau, qui prend sa source dans les Landes, traverse les Paroisses de Pessae et de Mèrignac, d'où il aboutit aux Allées, après avoir passé au travers de l'enclos de la Chartreuse. Là il se divise en deux branches, l'une appellée le ruisseau de Lamothe ou de la Devise, qui passe dans la première enceinte de Bordeaux, et l'autre qui retient le nom de Peugue et qui est celle dont il est ici question. Celle-ci traverse le premier accroissement de la Ville, du couchant au levant, et va se jetter dans la rivière entre les portes du Caillau et du Pont Saint-Jean. On a construit plusieurs ponts sur ce ruisseau pour en faciliter le passage; on l'a môme voûté en partie, ce qui est cause que les bateaux ne peuvent plus y entrer comme autrefois. C'est une tradition que les bateaux chargés de moules venoient anciennement jusqu'au Marché; au moins est-il certain que les bateaux de toute espèce entroient dans ce

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ruisseau depuis son embouchure dans la rivière jusqu'au pont qui est au-devant de la Chapelle Saint-Jean. Cette partie du Peugue étoit une espèce de havre, appelle anciennement le Port des Pèlerins, dont l'entrée étoit défendue par deux grosses Tours qui existent encore dans la rue Richelieu et qui sont placées au levant de Yancien Hôtel de la Bourse, qui sert aujourd'hui d'entrepôt pour les cafés. « A l'embouchure du » Peugue, dit Delurbe, sur sa Chronique de Van 139% il y a » deux tours anciennes auxquelles on trouva encore une » grosse chaîne de fer attachée, lorsqu'en 1581 on ferma de » murailles l'entre-deux desdites tours. »

Delurbe, dans sa Chronique sur Van 1404, assure qu'il y avoit anciennement plusieurs moulins sur le ruisseau du Peugue; ce fait est d'ailleurs certain, et on en trouve la preuve dans un des anciens Statuts de la Ville dont on va rapporter l'extrait :

« Los Prohomes et los plus savis de la Villa de Bordeu » establiren ab conselh deu Mager et deus Juratz que l'aiguë » deu Peauge de Sent Andriu corra totz temps pcr l'estey per » loquau ère accostumat à corre et passar ancianement; em- » pero si la Villa o la comuna vole obrar, o far aucuna » obra, per que convengos que la deyta aigua fossa destar- » dada, aquetz, 'qui an los molins en l'estey avant deyt et » en l'aigua deu deyt Peauge, puscan la deyta aigua retenir » en quauque loc, ont edz coneysseren que melh et plus » profitablement lor sia en los padoens de la comuna de la » Villa de Bordeu. »

C'est-à-dire que les Prud'hommes et les personnes de la Ville les plus éclairées en cette matière arrêtèrent, d'un commun accord et de l'avis des Maire et Jurats, que l'eau du Peugue de Saint-André continueroit à avoir son cours par le même estey ou canal par lequel elle couloit de toute ancienneté; néanmoins que s'il arrivoit que la Ville ou la Commune eût des travaux à faire faire qui exigeassent que

le cours de cette eau fût détourné, il seroit libre, dans ce cas, à ceux qui avoient des moulins sur ce ruisseau du Peugue, de recevoir cette eau dans le lieu des padouens ou vacans de la Ville ou de la commune qu'ils jugeront le plus convenable pour l'avantage de leurs moulins.

Le Chapitre de Saint-André en avoit un à l'extrémité de la rue des Palanques, vers la petite place de Saint-André. Il est fait mention, dans un titre de I490, d'un moulin appelle de la Cadene, situé sur ce même ruisseau et qui étoit construit dans la rue qui porte aujourd'hui le nom du Poisson- Salé.

Dans une transaction du 12 Décembre 1370, Jean de Plassan promet de payer à perpétuité au Chapitre de Saint- André la dîme du moulin situé en la Paroisse de Sainte- Colombe, près de la breuteria (boucherie) deu Marcat et sur le Peugue.

Ces moulins pouvoient être de quelque ressource dans des temps où Bordeaux, étant sous la domination des Anglois, étoit exposé à soutenir des sièges. Les circonstances ne sont plus les mêmes, aussi ces moulins sont-ils détruits depuis long-temps. Dès l'an 161 1, on avoit construit une voûte sur ce ruisseau, dans l'endroit où l'on vend actuellement le poisson salé. En 1629, les Jurats ordonnèrent que le ruisseau du Peugue seroit couvert et voûté depuis la maison d'un nommé Nicolas jusqu'à celle de la veuve du sieur Duvergier, et depuis la maison d'un nommé Roy, jusqu'à celle de M. le Président Pichon, et ce aux dépens des particuliers.

J'observerai que le ruisseau du Peugue n'avoit pas anciennement la même direction qu'à présent; sa séparation du ruisseau de la Devise se faisoit au pont de Lamote, de là il traversoit diagonalement le jardin de l'Archevêché et l'extrémité de la rue des Minimes vers Saint-André, et c'est là qu'il prenoit la ligne droite[qu'il suit maintenant jusqu'à la rivière, où il alloit se décharger tout comme à présent.

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