AVERTISSEMENT AU SUJET DE L* ARTICLE SUIVANT

UN croit devoir insérer ici un détail sur la pêche du peugue, telle qu'elle se pratique sur la côte d'Arcachon. C'est M. Butet, ancien Curé de Gujan, près la Teste, et actuellement Curé de la Paroisse de Croignon, dans l'Entre-deux- Mers, qui est l'Auteur de ce Mémoire ; c'est lui-même qui a eu l'attention de nous l'adresser de son abondant, d'après l'invitation générale que nous avons faite dans la Préface du premier Volume du présent Ouvrage.

Ce procédé honnête de la part de ce respectable Pasteur, mérite sans contredit que nous lui en fassions honneur. Ce Mémoire, d'ailleurs, est très-bien rédigé ; il fait connoître, dans le plus grand détail, la manière dont se fait cette pêche. On est persuadé par avance que le Public le lira avec plaisir. Quoiqu'il n'y ait guère de semaine où l'on n'apporte du poisson de mer dans Bordeaux, on ose le dire, il y a peu de personnes dans cette Ville, qui soient instruites du détail de la pêche qui lui procure un pareil avantage.