‹ Variétés bordeloises, ou, Essai historique et critique sur la topographie anicenne et moderne du diocèse de BordeauxChapitre 50 sur 107 · ARTICLE XXXIV · texte numérisé non relu

ARTICLE XXXIV

UN l'a déjà observé; si Bordeaux n'étoit pas le lieu où est établi le Siège Archiépiscopal de ce Diocèse, il se trouveroit compris dans le district de l'Archiprêtré de Moulix, qui s'étendoit anciennement et qui engloboit le territoire de la Paroisse de Pessac. La Paroisse de Saint-Seurin, quoique contiguë aux murs de cette Ville, n'en est pas moins placée hors de son enceinte. Son territoire d'ailleurs s'étend à près d'une lieue dans la campagne, et placé, pour la majeure partie, dans le taillable, on ne doit point être surpris si nous en parlons ici, comme si elle étoit une des Paroisses de la campagne, et comme si elle étoit comprise dans l'étendue de l'Archiprêtré de Moulix. On conviendra volontiers qu'elle en est absolument indépendante; mais sans prétendre porter la moindre atteinte aux prérogatives dont elle peut être décorée, nous en parlerons ici comme si elle faisoit partie de cet Archiprêtré.

Si nous considérons cette Paroisse comme Fauxbourg, on peut dire qu'il est très-beau, très-étendu et très-peuplé, et qu'il y a plusieurs Villes en France où on ne voit point d'aussi beaux édifices, une étendue aussi grande et une population aussi nombreuse. Il est borné vers le levant par les murs de

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la Ville et par le territoire de la Paroisse de Saint-Remi de Bordeaux, vers le midi par l'ancien Peugue connu maintenant sous la dénomination de ruisseau de Lamothe, et vers le couchant et le nord par le territoire de la même Paroisse, connu sous les noms de Cauderan et du Bouscat. On n'ignore pas que quelques-uns de MM. les Curés de Bordeaux prétendent avoir des droits dans cette enclave; mais il existe des Tribunaux, pardevant lesquels ils peuvent se pourvoir, s'ils les croient fondés. Nous ne sommes ici que simple Ecrivain, il ne nous conviendroit donc pas d'entrer dans ces sortes de discussions. Nous nous sommes d'ailleurs proposé pour règle de ne point entrer, dans cet Ouvrage, dans des matières d'intérêts, et de laisser aux Parties le soin de les discuter elles-mêmes. Ce qu'on va dire avec tout le désintéressement possible, sera sans entendre préjudicier aux droits respectifs des Parties. C'est dans l'enclave de ce Fauxbourg qu'on vient de désigner, qu'est construite une ancienne Eglise, sous l'invocation de Saint Martin. Elle a titre de Prieuré. Elle étoit dépendante de l'ancienne Abbaye de Maillesais, mais cette Eglise ou Prieuré est uni au Monastère des Pères Feuillans de Bordeaux. C'étoit aux environs du lieu où cette Eglise est placée, qu'étoit l'habitation ancienne des Juifs; de là vient que ce Prieuré étoit nommé Saint-Martin du mont Judak, et que la porte Dijeaux, qui étoit celle par laquelle on passoit pour se rendre à cette Eglise, est appellée, dans des titres Latins, porta Judaïca. C'étoit au pied de ce mont (qui, depuis le surhaussement de la rue Pont-Long, ne paroît plus d'une manière aussi sensible qu'il faisoit autrefois), et auprès de l'ancien marais des allées, qu'étoit placée la fameuse tombe de Caïphas, à l'occasion de laquelle tant de Savans se sont mépris, en écrivant que c'étoit le tombeau du célèbre Waijre, ancien Duc de Guienne. Pour savoir à quoi on doit s'en tenir à l'égard de cet ancien monument, on pourra insérer dans cet Ouvrage une Dissertation, dans laquelle on discute non seu-

lement les différentes opinions sur la tombe de Caïphas, mais encore où l'on prouve que ce n'étoit rien moins que le tombeau d'un Duc d'Aquitaine.

C'est dans ce Fauxbourg, et dans l'espace qui existe entre la place Dauphine et l'ancien mont Judaïc, qu'ont été trouvées plusieurs antiquités Romaines, dont Delurbe fait mention dans un discours placé à la fin de sa Chronique. Nous ne nous étendrons point ici sur ces antiquités, qui sont très-connues. On observera seulement qu'on a ouvert depuis peu une rue qui conduira de la rue Judaïque (de Saint-Seurin) vers les allées, et que si les édifices qu'on y construira exigent qu'on y fasse des excavations assez profondes, on pourrait y découvrir quelques autres antiquités, car c'est à peu près dans ce local qu'on trouva celles dont parle Delurbe.

C'est auprès de l'Eglise de Saint-Martin du mont Judaïc, et immédiatement au couchant de la place qui est au-devant de cette Eglise, qu'étoit situé l'Hôpital que Pierre Berland, Archevêque de Bordeaux, fonda dans le Fauxbourg de Saint- Seurin. Il ne subsiste plus depuis long-temps. On sait seulement qu'il est métamorphosé en une Chapellenie, maintenant connue sous la dénomination de la Chapellenie d'Andernos. Lorsque ce changement s'opéra, on ne prévoyoit pas sans doute la population future du Fauxbourg Saint-Seurin, où cet Hôpital ne seroit pas maintenant un établissement superflu. Le fâcheux est que ce n'est pas la seule fondation de cette nature, qui ait été en quelque sorte anéantie. Il existoit anciennement dans Bordeaux plusieurs Hôpitaux qui ont entièrement disparu, et qui n'y seroient pas de trop maintenant, ne fût-ce qu'afin que l'air qu'on y respire ne fût pas trop surchargé d'exhalaisons d'un trop grand nombre de malades réunis dans un seul et même lieu. Il en existoit également plusieurs dans l'étendue du Diocèse, qui dévoient leur existence à la piété des fidèles; la majeure partie de ces établissemens charitables a disparu, et on a mérité, par l'indifférence et la négligence qui

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a régné à cet égard, d'être privé de la plupart de ces retuges si nécessaires à l'humanité souffrante et accablée de misère, et que nos devanciers ne croyoient pas pouvoir assez multiplier.

Ils avoient soin également de multiplier les Eglises. Il y en avoit plusieurs dans le Fauxbourg de Saint-Seurin, qui n'y subsistent plus depuis long-temps; celle, par exemple, de Saint-Lazare, qui étoit construite dans le lieu où est maintenant établi le Séminaire de la Mission; celle de la Recluse, qui étoit placée de l'autre côté de la grande rue de Saint- Seurin; et enfin la Chapelle de Saint-Germain, qui étoit située dans le quartier de Fontdaudege. Il existoit, outre cela, dans ce Fauxbourg une autre Chapelle appellée de Saint-Simphorien, qui étoit placée sur cette croupe qu'on apperçoit en allant des allées vers Pont-Long. On en découvrit les fondemens lorsqu'on construisit les maisons qui forment l'alignement de cette nouvelle rue, et qui sont à la droite, en allant des allées à Pont-Long. C'est cette Chapelle qui avoit occasionné la dénomination d'une ancienne porte de Ville pratiquée dans le mur d'un petit accroissement vers le couchant. Cette porte qui étoit au-dessous de la rue des Remparts (qui a été exhaussée par le transport des terres), étoit construite près le ruisseau de Lamothe, et étoft anciennement connue sous le nom de porte de Saint-Simphorien. Elle étoit murée, et ne paroissoit qu'en dehors des murs de la Ville. C'est par cette porte qu'on passoit pour aller à la Chapelle dont il est ici question, et c'est de là que venoit sa dénomination.

On voit dans le Fauxbourg de Saint-Seurin une très-belle Chartreuse, que le Cardinal de Sourdis, Archevêque de Bordeaux, fit construire à ses frais et dépens, et pour l'embellissement de laquelle il ne négligea rien. Son zèle ne se borna pas à ce pieux établissement, un grand nombre de Communautés religieuses sont redevables à cet illustre Prélat de leur existence dans Bordeaux. D'un autre côté, les Bordelois, témoins de toutes ces fondations, se félicitoient de ce qu'à toutes les

heures de la nuit il y avoit dans leur Ville des personnes Religieuses occupées à chanter les louanges de Dieu, et à attirer par là sur ses habitans les bénédictions célestes. On ne rapporte ce fait que d'après ce qu'on a oui dire aux anciens. Ce n'est peut-être pas maintenant la façon de penser, mais les choses en vont-elles mieux? On laisse aux personnes judicieuses, et qui sont en état de faire la comparaison du passé avec le présent, le soin de prononcer sur cette question.

La place Dauphine est un des principaux embellissemens du Fauxbourg de Saint-Seurin; elle est très-propre pour des réjouissances publiques, soit parce qu'elle est assez vaste pour contenir un très-grand nombre de personnes, soit parce qu'elle a suffisamment d'ouvertures pour que le peuple puisse se retirer sans risque, soit parce qu'elle est autant à portée des habitans de la Ville, que de ceux qui demeurent hors de son enceinte. Le Séminaire de la Mission, qui est auprès et à la suite de cette place, ne contribue pas pour peu à l'embellissement de ce Fauxbourg. Cet édifice, qui est beau, figure très-bien à la suite de cette place. D'ailleurs les nouvelles maisons qu'on vient de construire dans ses dépendances, continuent à introduire le goût de la belle architecture dans ce Fauxbourg.

A l'extrémité septentrionale de la grande rue de Saint- Seurin, dans laquelle ce Séminaire a son entrée, on voit l'ancien et fameux amphithéâtre connu sous la dénomination de Palais Gallien, dont on attribue la construction à l'Empereur Romain qui a porté ce nom. Tant d'Auteurs ont fait mention de cet ancien édifice, qu'il paroît superflu d'insérer ici ce qu'ils en ont dit. Si on désire en avoir une description trèsexacte et très-détaillée, on peut consulter une Dissertation faite à ce sujet, et qu'on trouve à la page 239 et suivantes du volume 12 de Y Histoire de l'Académie Royale des Inscriptions et Belles-Lettres.

A peu de distance, et au levant de l'Eglise Collégiale de

Saint-Seurin, est situé le Couvent des Religieuses de Saint- Dominique. Ce Couvent ne présente rien au dehors de remarquable. Sa construction paroît très-simple, mais son emplacement est beaucoup plus vaste que celui que ces mêmes Religieuses occupoient anciennement dans Bordeaux au-devant de l'Eglise des PP. Jacobins, entre la rue Mautrect et celle de Saint-Dominique.

L'Eglise de Saint-Etienne, placée auprès et au nord de la Collégiale de Saint-Seurin, a été pendant long-temps le sujet de grandes contestations entre le Chapitre et les Sacristains. On a prétendu qu'elle étoit d'une très-haute antiquité, et qu'elle étoit paroissiale. Il ne nous conviendroit pas de prendre parti dans ces discussions, qui paroissent éteintes. D'ailleurs ce seroit contraire à la règle que nous nous sommes étroitement imposée. On observera seulement que depuis long-temps cette Eglise n'est absolument d'aucun usage, et qu'on n'y fait aucune espèce de service.

Nous avons parlé jusqu'ici de la Paroisse de Saint-Seurin comme Fauxbourg, son territoire néanmoins s'étendant à près d'une lieue dans la campagne, il convient d'en dire ici quelque chose. Il est borné vers le levant par la Paroisse de Saint- Remi de Bordeaux, dont le territoire s'étend jusqu'à la Jale; vers le nord par la Paroisse de Bruges et par celle d'Eysines, vers le couchant par cette dernière et par celle de Mérignac, et vers le midi tant par celle-ci, que par celle de Sainte-Eulalie. Cette étendue est divisée en deux principaux quartiers savoir, Caudcran et le Houscat. En comprenant dans ce dernier la Baysse (ou la Bâche), anciennement connue sous la dénomination de Villenave. Delurbe, dans sa Chronique sur Van 1180, nous apprend « qu'Arnaud d'Illac, Sieur dudit lieu, » donne au Chapitre et Chanoines de Saint-Seurin la forêt du » Bouscat, près Bordeaux, laquelle pour le jourd'hui, ajoute » cet Auteur, étant réduite en un Village et vignoble, ne » retient de l'antiquité que le seul nom. » En effet, ce quar-

tier ne retient plus rien de son ancien état; on n'y voit que des vignes, que des habitations multipliées, de très-jolies maisons de campagne, qui ne présentent que des objets agréables et qui bannissent toute idée de forêt.

Le grand chemin qui conduit de Bordeaux dans le Médoc, traverse le quartier du Bouscat du midi au nord. Ce quartier est très-peuplé, et suffiroit seul pour former une Paroisse. La principale occupation des habitans est la culture de la vigne, qui y a besoin de beaucoup de secours, attendu qu'en général le terroir du Bouscat est sablonneux. Celui de Cauderan (anciennement appelle Caudeyran) est à peu près de la même nature. Ce quartier est très-étendu, ainsi que celui du Bouscat. On le croit même plus peuplé que ce dernier, au moins les habitations y paroissent-elles plus multipliées et les maisons de campagne en plus grand nombre. Le quartier de Cauderan seroit plus que suffisant pour former une belle Paroisse, et il y en a un très-grand nombre dans ce Diocèse, dont le territoire n'est ni aussi peuplé, ni aussi étendu. Ce quartier principalement est très-fréquenté, à cause de la proximité de la Ville.

Le Chapitre de Saint-Seurin est gros Décimateur, tant dans le quartier du Bouscat, que dans celui de Cauderan. Le Sacristain de Saint-Seurin est en quelque sorte dédommagé de cette dîme par un Canonicat uni à sa dignité. C'est lui qui est chargé du service paroissial, tant du Fauxbourg que des deux quartiers de la campagne. On ne peut pas dire au vrai quel est le nombre des feux de cette Paroisse. Tout ce qu'on peut dire bien certainement, c'est qu'il n'y a aucune Paroisse dans toute l'étendue du Diocèse, où la population soit aussi nombreuse que dans celle de Saint-Seurin. La Cure est alternativement à la collation de M. l'Archevêque et du Chapitre.

L'Abbé Expilly, dans son Dictionnaire Géographique, au mot Caudeyran et le Bouscat, place l'un et l'autre quartier dans la T. II. {Edit. Baur., vol. III.) 13

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Jurisdiction de Veyrines. Celle-ci, comme on sait, dépend des Maire et Jurats de Bordeaux ; mais la Jurisdiction sur ces deux quartiers faisoit, depuis très-long-temps, un sujet de contestation entre la Ville et le Chapitre, une transaction passée à ce sujet entre les Parties a enfin terminé ces anciennes contestations, au grand contentement des Parties respectives. En vertu de cette transaction, les Maire et Jurats de Bordeaux sont devenus propriétaires incommutables de la Justice criminelle tant dans le Fauxbourg de Saint-Seurin, que dans les quartiers de Cauderan et du Bouscat. Ce même Abbé Expilly qualifie ces deux quartiers de Paroisse, mais il se trompe, ils ne forment qu'une partie de celle de Saint- Seurin-lès-Bordeaux.

NOTES ET PREUVES

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