Sur ce cabaretier, dont la femme reprit la taverne , et

DU CHIEM LyGO-PHAGOS. %6i

Chien d'admirable prévoyance , Autant que chien qui fut en France , Voire plus qu'on ne peut penser, Lors qu'au milieu de quatre rues Il choisissoit les advenues * Où son maistre devoit passer.

En ville , il alloit à gambette *; Aux champs , il sautoit sur Fherbetle Pour les taupes escarmoucher , Et puis, leur dénonçant la guerre , Il fouilloit si profond à terre Qull sembloit y vouloir coudier.

Il eut jadis pour son manège La cuisine de ce collège , Où dans une roue de bois , Tantost à bonds, puis à courbette , On a veu ceste pauvre beste , Comme moy, toiuner mille fois.

Ores, proche de la marmite.

Faisant la bonne chatemite , Sur la viande il meditoit ; Puis , soignant à son advantage , Il suivoit de près le potage Quand le serviteur le portoit.

qui est souyent cité par Tallemant , V. notre Histoire des hôtelleries et cabarets ^ t. a, p. 3a5-3j6. Sur son petit-fils, Jean Goiffier, qui toi maître des comptes , V. plus haut, p* igS,

i. Aller à gambette^ c'est gambader. On avoit autrefois le verbe gambeter dans le mdmè sens.

2Ca Epitaphb

Ores , de sa petite patte Grattant et regrattant Ja natte .

Quand il fleuroit la venaison »

Il monstroit par expérience Les beaux effets de sa science Par tous les coings de la maison.

Quelle joye à toy, Trois-Oralles*, D'ouyr les douleurs nompareilles Que je resens de ceste mort 1 Désormais repose à ton aise Entre le tison et la braise y Puisque Lyco-phagos est mort.

Lyco-phagos , ton adversaire , Ne te sçauroit aucun mal faire , Comme il faisoit auparavant»

Lorsque, sautant sur ta croupière»

Il t'altaquoit par le derrière, Ou t'assailloit sur le devant.

! qu'il seroit plus désirable Que la mort eust froissé ton rable > Ou que la cruelle Atropos T'eust occis pour te mettre en paste »

Que d'avoir esté tant ingratte A mon pauvre Lyco-phagos l

Lyco-pbagos, chien de police , Chien expert en toute malice, Chien exempt de tout larrecin »

Qui ne fist aucune entreprise ,