Archives Nationales. Q
3. Archives de la Seine. Domaine. Carton 235, dossier 1412. Et carton 285, dossier
4. Archives de la Seine. Domaine. Carton 3g6, dossier 10.443.
Beuret, on retrouva les fondations de la grille qui l’entourait1.
Nous parlerons maintenant du vignoble de Vaugirard, dont, à la vérité, la réputation ne s’étendit guère au-delà de ses guingettes. La région, cependant, depuis les temps les plus reculés, était à peu près couverte intégralement de vignes. Les terriers et censiers de Saint-Germain-des-Prés sont remplis d’indications concernant les possessions, locations, cens et rentes de terrains plantés en vigne, sur le terroir de Vaugirard, du treizième au dix-huitième siècle 2.
Voici une vente faite, en juillet i23o, par Milon Bergen et Agnès sa femme, à Etienne Poitier, d’un arpent de vigne sis au lieu dit Vigneray, ou clos au Bourgeois, à Vaugirard, en la censive de Sainte-Geneviève, la dite vente contractée moyennant i5 livres parisis 3.
On trouve aussi, dans les papiers de Saint-Germain-des- Prés, un petit registre contenant : « Les finances et compositions de vignes et vendanges faites aux pressouers d’Issy et Vaugirard en 1432 4 ». Nous n’en donnons pas ici le dépouillement, qui ne porte guère que sur des noms et des mesures de superficie, sans grand intérêt pour notre sujet.
Les registres des Insinuations du Châtelet de Paris, dont l’inventaire a été dressé par MM. Émile Campardon et Alexandre Tuetey, contiennent également un certain nombre d’indications concernant des vignes situées au terroir de Vaugirard :
Jean Le Picart, prêtre, chanoine de l’église de Saint- Benoît à Paris, donne à Jean Le Picart, notaire et secrétaire du Roi, son neveu, une vigne au dit terroir, le 24 mars 1540.
1. Archives de la Seine. Collection Lazare, t. V, XV* arr., f° 1212.
2. Archives Nationales. LL. 1049 et io5o(deux volumes in-f»).