A SON NEZ

Beau nez, dont les rubis ont cousté mainte pipe *

De vin blanc et clairet, Et duquel la couleur richement participe

Du rouge et violet;

Gros nez ! Qui te regarde à travers un grand verre,

Te juge encor plus beau.

Tu ne ressembles point au nez de quelque hère

Qui ne boit que de Teau.

Un coq d'Inde*, sa gorge à toy semblable porte :

Combien de riches gens N'ont pas si riche nez ! Pour te peindre en la sorte,

Il faut beaucoup de temps.

* Le Dictionnaire de l Académie délinit la ])ipe : « Une grande futaille. . qui contient un miiid et demi, » c'ost-à-dire quatre cent trente-deux litres. (L. D.)

* Les dindons devaient, au commencement du (juinzième siètlo, »'tre encore fort rares. Il n'est pas vrai, au surplus, que nous les devions à la découverte de l'Amérique, qui n'est que de 1492, ni aux jésuites, qui ne furent institués qu'en 1540. Quelques auteurs prétendent qu'il n'est question de cet oiseau, en Angleterre, ([u'en 1525, et que le premier qui fut mangé en France a été servi au\ noces de Charles IX, en 1570, quoique les magistrats d'Amiens lui en eussent offert douze dès 1566. Cependant il y a lieu de croire que nos dindons ne sont autre chose (|uc les méléagrides, dont parle Aristote, Hisl. nat.^ 1. V, c. ii; l'Iino, L XXXVII, o. ii; Athénée, 1. XIV, c. ix; Varron, etc. Quoi qu'il en soit, il est douteux que cet oiseau fût connu en France, et .«surtout à Vire, du temps de Basselin. Marguerite de Valois, à

3t VAUX-DE-VIRE

Le verre est le pinceau, duquel on t'enlumine;

Le vin est la couleur Dont on Va peint ainsi plus rouge qu'une guisgne ' ,

En beuvant du meilleur.

On dit qu'il nuit aux yeux; mais seront-ils les maistres?

Le vin est guarison De mes maux : j'aime mieux perdre les deux fenestres

Que toute la maison^.

la vérité, en faisait élever à Alençon, mais c'était en "1554, par conséquent plus d'un siècle après la mort du chansonnier virois. 11 faut inférer de ce vers, ou que le dindon est antérieur, en France, à l'époque de Jacques Cœur, qui passe pour l'avoir apporté de l'Inde en 1450, ou que ce vau-de-vire n'est pas de Basselin, ou qu'on ne s'est pas borné à rajeunir son style. (L. D.) Louis Dubois, comme tous les éditeurs de Basselin, tient absolument à placer son poëte au commencement du quinzième siècle; nous tenons, au contraire, à prouver que les vaux-de-vire n'ont pu être composés avant le milieu du seizième siècle, justement à l'époque où le coq d'Inde, c'est-à-dire le dindon, commençait à se nationaliser en France.

* repuis, on a dit guigne. Nicot écrit gui.sne et prétend que ce mot vient du latin aqu'iUnùca cerasa. Cette étymologie mérite peu de confiance. Guigner, en ancien français, signifie se déguiser : la guigne ne serait-elle pas une cerise déguisée, une fausse cerise, une sorte de cerise? (L. D.)

* Cette plaisanterie a été, après Basselin, employée plusieurs fois, entre autres dans ces vers de la fin d'une épigramirie de Pierre de Marbeuf, sieur de Saliurs, sur un ivrogne menacé de devenir aveuple :

Aveugle, je feray connoislre

Geste véritable leçon,

Qu'il n'importe de la fenestre.

Pourvu qu'on sauve la maison. (L. D.i

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