LE VIN EST UN BON REMÈDE

Je ne trouve en ma médecine Simple qui soit plus excellent Que la noble plante de vigne, D'où le bon vin clairet provient.

Il n'y a, chez l'apothicaire, De drogue que je prise mieux Que ce bon vin, qui me fait faire Le sang bon et l'esprit joyeux.

Qu'on ne m'apporte point de casse Et qu'on ne coure au médecin :

De vin qu'on remplisse ma tasse, Qui me voudra rendre bien sain !

En mon recipe *, qu'on ordonne Que je boiray vin d'Orléans * :

La recette me sera bonne ; Les médecins, honnestes gens.

Mais, s'ils m'ordonnent de l'eau douce Ou la tisanne simplement.

Sont gens qui veulent tout d'escousse '' Me faire mourir povrement.

* Autrefois toute ordonnance de médecin commençait par cet impératif latin : Hecipr (l'renez) qui était devenu alors le synonyme de l'ordonnance elle-même.

* Voy. plus haut, p. 16, une note sur le vin d'Orléans.

' Je crois qu'au lieu des mots « tout de course. » qui se trou-

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Je ne veux ni laict ni frnitage :

De ce, je ne suis point friand ; Mais je vendrois mon héritage, Pour avoir de ce vin riant.

Oh ! que c'est dure départie * De ma bouche et de ce bon vin î A tous ceux-là je porte envie, Qui ont encor le verre plein î