IL FAUT TRINQUER

Hé ! qu'avons-nous affaire Du Turc ni du Sophy?

Don don * .

Pourveu que j'aye à boire, Des grandeurs je dy : Fi!

Don don.

Trinque, seigneur : le vin est bon.

Hoc acuit ingenium ^.

Qui songe en vin ou vigne, Est un présage heureux,

Don don.

Le vin, à qui reschigne.

Rend le cœur tout joyeux.

Don don.

Trinque, seigneur : le vin est bon.

Hoc acuit ingenium.

Meschant est qui te brouille (Je parle aux taverniers),

Don don.

Le breuvage k grenouille Ne doit estre aux celliers.

Don don.

' Ce refrain, qui ^-st fort ancien, paraît être nue onomatopée insignifiante qui rappelle seulement le son des cloches.

* Au seizième siècle, on prononçait le latin ù l'italienne : ingenion.

It'oi. IVIKK BASSF. I.IN 85

Trinque, seigneur : le vin est bon.

Hoc acuit ingenium

Que ce vin on ne couppe ; Ainçois ^ qu'on boive net,

Don don.

Je prie toute la trouppe De vuider le godet, Don don.

Trinque, seigneur : le vin est bon.

Hoc aciiit ingenhim.

xLvm ÉLOGE DE L'HOTE^

Louons nostre bostel ', {Bibimus salis) ^ Et l'hoste, lequel JSos pavit gratis Et sans roschigner,

* Cet adverbe a pluriieurs >ignifi(:itions dans nos vieux autours. 11 veut dire ici : au contraire. C'est à i>eu près Wmz'i Ai'- Italiens et Xuntès des Espagnols. ^L. D.)

' Ce Vau de- Vire paraît avoir servi de modèle à de jolies chansons de Panard, depuis lieureusemonl imitées par Désaugiers, le plus digne de ses émules. (N.)

^ l,e> éditeurs de 1811 avaient à toit substitué ï'Èlernel à Noxl I e htslel. \Vichâvi\ Séguin, dans son ouvrage sur l'indus- Irie du Bocage el sur la vilU; de Vire, a rétabli le premier la leçon véritable d'après des manuscrite plus exacts.

* Sous avons déjà vu de ces mots latins mêlés à des vers franeiis dansleVau-de-Vire précédent. Ce mélange d'dimoes est fortancien ilan-) U'i chansons, jiuisque, dès le temp^ des Trouba-

Onerans mensas De mets délicats.

Il nous aime b en :

Hoc patet nobis; Car son meilleur vin Deprompsit cadis, Et nous en a fait, Usque ad oras, Uem|)lir nos hanaps * .

dours, vers 1500, on en composa une dont les vers de chaque strophe sont alternativement provençaux, latins et italiens. Elle commence ainsi (Ginguené, llist. litl. dltale, t. I, p. -460) :

Ahi fuulx ris perge Irai hâves Ociilos meos, et quid litn feci Che fatto »»' hui cosi spietata fraude ?

11 existe un chant anglais plus ancien (il est du douzième siècle), composé de deux vers latins, de trois vers anglais et d'un vers latin rimant avec les deux premiers. En voici le début:

Caput apri défera, *

fieddens laudes domino, etc.

(Voir Esp. (les journ., ilSi, mai, p. 140.) On trouve, dans les Mélanges d'Orlande De Lassus (Paris, 1576, in-l" obi., fol. Ai, verso), une chanson, dont nous ne citerons que le commencement, à cause des obscénités mêlées à des aspirations religieuses qui terminent les couplets :

Vous qui aimez les dames, Blanie loqtiimini ; • Ne leur faicles nul blâme,

Sed aduUtmini, etc.

Ces divers ouvrages et beaucoup d'autres, que nous aurions pu citer, mais qui sont très-connus, ont évidemment fourni , ' i'anard l'idée du mélange de français et de latin, qu'il a mis' dans (Cite ciianson :

Bacchus, clier Grégoire, NoMs imperat, etc. (L. D.)

' le lianap élail une coupe de (('rémonie, faite de métaux

d'olivier basselin

F^es frais ne soyent grands Coram amicis, Xous entre hantans Sinnptibiis paucis ; Mais toujours le vin Lavet gingivas, Après le repas.

Qu'on en donne donc Cimctis convivis; A Thostc beuvons * Pateris plenis ; Le remercians :

A vingt ans d'ici Puissions faire ainsi !