Qi 284, n

4. Bibl. nat.. Coll. Joly de Fleury, ms. 1159 1° 237, 239. Journal de Hardi/, ms. fr. 6682, f° 57,

408 X. l'approvisionnement

Le matin du 2 mai, reflua sur Versailles une foule d'hommes et de femmes de la campagne : ils venaient surtout des environs de Saint-Germain, de Montesson, Houilles, Crécy, Sartrouville ; d'ordinaire, ils apportaient à Versailles leurs pois et leurs asperges (^). Bien que ce ne fut pas jour de marché, ces gens envahirent le Poids, coupèrent les sacs et rapidement se distribuèrent la farine. Sur environ 900 septiers, plus de la moitié fut pillée ou gâtée. « On avait, dit un témoin, de la farine jusqu'aux genoux ». Les limousins qui logeaient surtout rue du Bel Air, au bruit de l'émeute, étaient accourus pour participer au pillage. Soudain, la nouvelle se répandit dans cette foule que le Roi mettait le pain à 2 s. la livre : on se porta vers les boulangeries pour s'en faire livrer à ce prix ; quelques boutiques furent saccagées {^).

La Cour était désemparée par la soudaineté du désordre. Le jeune prince de Poix, gouverneur du Château et de la ville, chargé de ramener le calme avec la compagnie d'Invalides, céda à l'émeute en proclamant le pain à 2 sous et en faisant distribuer la farine à 30 s. le boisseau.

Quelques heures après, le maréchal de Beauvau, beaupère du prince de Poix, annulait cette taxation et faisait occuper le marché militairement. On craignait le retour de semblables violences pour le marché du 4 mai, mais rien ne bougea dans la ville. Quelques bandes visitèrent des fermes environnantes, à Vélizy, le 3 mai, et à Viroflay où un attroupement fut facilement dispersé {^).

Mais les événements de mai laissèrent subsister bien des appréhensions. Le 26, le maréchal du Muy, ministre de la Guerre, réclamait à Prioreau, prévôt de la maréchaussée des chasses, un état du prix des farines sur le marché de Versailles. Une déclaration royale (décembre 1775)

1. Bibl. liai., Coll. Joiy île FJeury, ms. 1159, ï<" 179, 2G5.

2. Bilil. i.at., Coll. Joly de Fleury, 1 159, f» 268. Arch. Seine-el-Oise, B Bailliage, greffe.