Bibl. nat., Coll. Joly do Fleury, 1 159, i

rendit au Parlement la connaissance des troubles en matière de grains (^).

En 1789, l'agitation fut à l'état latent autour du Poidsle-Roi. Le samedi 18 avril, il ne renfermait plus que 100 sacs, c'est-à-dire à peine le pain de la population pour une journée (^), et cette farine était vendue aux boulangers à un prix exorbitant (76 à 78 1. le sac). Les marchands n'en voulaient plus apporter qu'à ce dernier prix. Brusquement le pain augmenta de 2 s, par livre. Des placards incendiaires couvrirent les murs(^).

Cependant, on gagna la récolte sans que la halle fut pillée, grâce aux secours procurés par le ministre de la Maison du Roi, grâce aussi, à partir du mois d'août, aux efforts du Comité de subsistances organisé par la municipalité provisoire. La colère populaire se tournait surtout contre les boulangers et quelques-uns, dans le quartier Saint- Louis, furent molestés (*).

Le privilège du Poids-le-Roi touchait à sa fin : les droits de la ferme furent supprimés en mars 1790, comme faisant partie des droits domaniaux (^).

L'approvisionnement des boulangers. —Sous Louis XVI, il se vendait année moyenne 50.000 sacs de farine au Poidsle-Roi (^). Ces farines étaient achetées par les boulangers de la ville, par ceux des paroisses proches. En mauvaise année, le Poids était fréquenté par les boulangers de Paris et de la banlieue parisienne ; leur présence éveillait dans la masse les soupçonsd'accaparement et jetait de la perturbation dans les échanges ( '') . Ils paraissent moins souvent à

1. Arch. Seine-et-Oise, E 2962. Journal du libraire Hardy, Bibl. nat. ms. fr. 6682, f» 150.