Arch. Seinc-et-Oise, E

4. Arch. Seine-et-()ise (j, cnrton Communautés d'arts et métier?-.

Ainsi en 1787, pour un apprenti tapissier, le bailli accorda d'abord que le tuteur du jeune homme paierait au maître 800 1. de frais plus 400 1. de blanchissage. Mais l'apprenti n'accepta pas ces conditions et, le 11 décembre 1787, le Bailliage agréa pour maître un autre tapissier de la ville qui offrait de garder l'apprenti deux années moyennant 400 1. (1).

Ce fut aussi au Bailliage que s'adressèrent plusieurs syndics réclamant une police plus rigoureuse envers les garçons. Jusqu'en 1777, les patrons boulangers prenaient les garçons au hasard. Ceux-ci, dans les moments de presse, s'entendaient pour quitter tous ensemble leurs maîtres et ils « préféraient rester oisifs dans les auberges ». Mais les patrons obtinrent une ordonnance du Bailli (15 novembre 1777) fixant la discipline et réglementant les conditions d'embauchage. Désormais les garçons boulangers venus du dehors durent se présenter au bureau dans les 24 heures, porteurs d'un certificat du dernier maître chez qui ils avaient travaillé. Un garçon voulant quitter son maître préviendrait le bureau quinze jours à l'avance et ne partirait que muni d'un certificat.

Dans la huitaine, les maîtres étaient obligés de faire enregistrer les garçons à leur service.

Défense à tous cabaretiers et logeurs de donner retraite à un garçon sans s'être fait présenter ses certificats ; en cas de contravention, le garçon sera emprisonné, le logeur paiera amende.

Toute cabale est sévèrement prohibée : les garçons ne peuvent s'assembler plus de quatre dans les carrefours et même dans les maisons, sous peine de prison.

L'ordonnance que le Bailliage rendit le 8 juillet 1783 laissait plus de latitude à l'ouvrier : à l'arrivée, elle lui accordait un délai de 15 jours pour se présenter au bureau ; un ouvrier quittant son maître pouvait ne le prévenir que 8 jours à l'avance. Par contre, elle créait l'obligation du