Arch. Seine-et-Oise, B Bailliage, greffe

renfermait déjà les principales revendications qui, deux mois plus tard, formeront l'essentiel de leur cahier (^).

Enfin les corporations versaillaises n'étaient pas exemptes de cet esprit de jalousie, de ces mesquines contentions qui s'éternisaient en procès. Les boulangers avaient l'habitude de mêler du beurre et des œufs à leur pâte pour fabriquer les gâteaux qu'ils offraient à leurs clients la veille de l'Epiphanie : d'où réclamations des pâtissiers et, en décembre 1777, sentence du Bailli leur donnant gain de cause (2).

Les apothicaires tracassaient les droguistes et épiciers ; les tailleurs en boutique requéraient des sanctions contre les fripiers des baraques.

En somme, ce régime corporatif, sous Louis XVI, se caractérisait surtout par une fiscalité qui atteignait l'apprenti comme le maître : droits de réception, de bureau, d'enregistrement des contrats d'apprentissage, droits de visites par les syndics. Le livret, imposé à certains ouvriers, tendait à se généraliser. Et pourtant, malgré ces mesures de police, le commerce libre sous des apparences tolérées ou par des échanges clandestins, continuait à vivre dans des entrepôts, des chambres et des baraques (^).