CANADA

Annexe, section des produits ; travéés 10 à 13, de À à D, — Annexe, section des machines; travées 142 à 143, A,

A l'exception du Mexique, des petites républiques qui se trouvent au sud de cet État, et des possessions russes du nord-ouest, toute l’Amériqué septentrionale est peuplée par la race anglaise. |

Toute la région centrale de ce grand continent constitue maintenant les États-Unis et est indépendante. Mais l’Angleterre a conservé la partie septentrionale qui porte le nom générique de Nouvelle-Bretagne. La plus grande partie de cette immense étendue de terrains est continuellement ensevelie sous les glaces et la neige, aussi ne nous occuperons-nous spécialement que des provinces méridionales du Canada, dont l'exposition est des plus intéressantes. |

Le Canada se divise en deux provinces dont la physionomie est bien distincte : le haut Canada est occupé par les Anglais; le bas Canada, qui nous appartenait autrefois, a conservé les mœurs, les lois, presque le cœur français.

L'émigration continuelle de la Grande-Bretagne, qui va se fixer surtout dans le haut Canada, augmente rapidement la population de cette province, qui est maintenant la plus peuplée. L'émigration française est nulle dans le bas Canada; mais malgré ce désavantage la population marche aussi vers un accroissement rapide. D'après les documents les plus récénts, on peut porter à deux millions d’âmes la population des deux provinces réunies. |

Le gracieux trophée qui s'élève au centre de l'espace réservé au Canada nous indique immédiatement quel est. le caractère spécial des productions de ce pays. À la base se rangent des barriques remplies de denrées alimentaires, cé- : réales, viandes et poissons conservés ; sur la partie supérieure s'élève un faisceau de billes de bois de construction qui sup-

portent les outils de l’agriculteur et du bûcheron ; enfin des pelleteries entremêlées aux pavillons britanniques couron: nent le sommet,

Arrêtons-nous donc un instant devant ces différents produits, et éxaminons en premier lieu les bois.

Dans les exportations de 4853, les produits des forêts entraient pour 47 millions, juste la moitié des exportations totales. Ce résultat montre assez de quelle importance sont pour le Canada les immenses forêts qui couvrent une partie de son sol. Les essences du nord de l’Amérique sont en général celles que nous rencontrons en Europe : le chêne, le noyer, dont les échantillons sont magnifiques, le charme, l’orme, le sapin et le cèdre. Citons encore le tamarac, ou épinette rouge, employé avec succès à la construction des navires. Les pins dont est couverte la côte du Labrador atteignent des dimensions considérables, et sont recherchés pour le gréement des vaisseaux.

Les Canadiens savent employer habilement ces richesses

naturelles : toute la boissellerie envoyée à l'Exposition est re- . marquablement traitée; il en est de même de la menuiserie; le trophée est muni d’une porte bien construite et dont le prix arriverait à peine à 47 francs; en France une porte semblable coûterait au moins 30 francs.

Les céréales sont un article important d'exportation pour le Canada; les maraîchers de Montréal ont aussi conservé les traditions de la belle culture française, et ils exportent leurs fruits et leurs légumes dans plusieurs parties de l’Amérique septentrionale.

Malgré la guerre d’extermination qui a un peu dépeuplé les forêts Canadiennes, l'Exposition renferme plusieurs belles fourrures , parmi lesquelles se distinguent celles des renards noirs et argentés; le prix de cette fourrure est incroyable, elle atteint quelquefois 600 francs pour une seule peau de renard noir. Le trophée est surmonté d’un castor, cet animal intéressant qui a presque disparu.

Les poissons conservés et tous les produits qu’on extrait de leurs dépouilles, ainsi que de celles des grands mammifères aquatiques qu’on rencontre encore dans l'océan Arctique, entrent pour une part notable dans le commerce du Canada. La baie où va se jeter le fleuve Saint-Laurent est connue pour

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