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emploie pour protéger de jeunes haies vives que les animaux dégraderaient facilement si on ne les garantissait pas. Du reste, ces haies sont de médiocres clôtures ; les palissades soutenues par des pieux seraient préférables si on avait à sa disposition des bois poux les faire.

HALE. Effet, sur le sol et les végétaux, d*une grande chaleur et de la sécheresse de l'atmosphère, augmenté par le vent. Le hâle enlève non seulement l'humidité de l'air et du sol, mais il fait périr souvent les plantes, en les desséchant, lorsque son action prolongée ne peut pas être neutralisée par l'arrosage ; dans ce cas, l'herbe des prairies se flétrit, les céréales se rabougrissent, et toute la végétation est en souffrance. C'est dans nos possessions d'Afrique surtout qu'on a occasion d'observer l'action brûlante da hâle.

HALEINE. Air expiré. L'air qui a servi à la respiration est toujours vicié. Il contient de l'eau fournie par la respiration pulmonaire et de l'acide carbonique provenant du sang noir changé en sang rouge au contact de l'air inspiré dans les poumons. Cette condition de l'haleine explique la nécessité de changer l'air, de le renouveler à mesure qu'il est vicié par la respiration de l'homme comme des animaux. — V. AéragCj Air.

HALETER. Respirer avec précipitation. C'est surtout pendant les grandes chaleurs de l'été, lorsque l'air est raréfié, que les animaux, notamment ceux de travail, halettent. Les bœufs alors laissent souvent pendre la langue, tirent la langue^ comme on dit vulgairement, dans le sillon ou sur les routes et chemins. Les moutons, les chiens, halettent sans marcher, surtout s'ils ne sont pas à l'ombre, et le cheval halette au point d'être hors d'haleine après une violente course à la chaleur.

Ce phénomène physiologique est facile à expliquer. Lorsque l'air est dilaté, très raréfié par la chaleur, les poumons ont besoin d'en recevoir* une plus' grande quantité pour hématoser le sang qu'ils reçoivent ; il faut donc que les animaux respirent avec plus de précipitation pour le fournir en suffisante quantité à ces oiçganes. •

HAMPE. Pédoncule qui supporte les fleurs de certains vég^étaux. La hampe forme une sorte de tige âimple, plus ou

moins allongée, sans feuilles ni divisions, qui aalt au collet de la racine ou à l'aisselle d'une feuille. La primevère, le narcisse, etc., sont portés sur des liampes.

HANGAR. Remise économique, abri qui sert dans les fermes à protéger les instruments agricoles, les charrettes, les tombereaux, etc., contre la pluie et le soleil. Les hangars sont indispensables dans une ferme bien tenue. Celles qui en sont dépourvues indiquent, de la part du cultivateur, une négligence qui fait mal augurer de son aptitude ou de son zèle; rien n'altère plus le matériel d'exploitation d'une ferme que l'action alternative de la pluie et du soleil sur le bois qui a servi à leur confection.

HANNETON. Insecte coléoptëre qui est un des fléaux de l'agriculture, non-seulement par lui-même, mais encore par ses larves, connues sous le nom de ver blanc, de maon ou man, etc.

La triste habitude qu'on a de Jalsser pulluler les hannetons leurpermet de faire des myriades Innombrables d'œufs. Déposés par les femelles dans le sol, ces œufs y forment les maDS, qui dévorent les racines des végétaux. Nui ne peut calculer les ravages de ces larves voraces. J'ai vu, en 1842, les herbages de la Normandie, surtout dans les urrondissementa d'Alençon et d'Argentan, détruits par les mans. Les

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racines des gazons étaient détruites de telle manière, qu'on les enlevait par plaques énormes en saisissant Therbe, absolument comme on enlèverait une toison étendue sur un plancher. Rien ne devrait être négligé pour purger le sol d'un pareil ennemi, et comme il est très difficile de le chercher dans sa retraite, le meilleur moyen de s'en préserver, c'est de détruire le hanneton qui le procrée. — V. Matij Insectes,

HARAS. On a donné le nom de haras, à une réunion de reproducteurs de l'espèce chevaline. La question des haras a toujours été l'une des plus controversées de l'économie rurale, chez nous, parce qu'elle intéresse au plus haut degré l'agriculture comme les remontes de l'armée. Tous les gouvernements qui se sont succédés depuis Louis XIII surtout, ont attaché la plus grande importance au perfectionnement de nos espèces chevalines, et spécialement de celles qui remontent notre cavalerie; cependant on n'a pas pu atteindre en France le but proposé par l'État qui fonda l'administration des Haras, en 1666. Cela tient à ce que les sciences spéciales qui seides pouvaient éclairer le pavs comme le pouvoir qui le gouvernait, n'ont jamais été consultées et ne sont pas intervenues pour résoudre la question du perfectionnement des races sans cesse agitée depuis des siècles sans être résolue comme l'ai toujours exigé la défense du pays. C'est en temps de guerre surtout qu'on a pu juger du triste état de nos races de chevaux propres aux remontes de l'armée. Les lois de la nature qui régissent la marche de toute production soit végétale, soit animale, n'ont pas été étudiées pour faire les chevaux qu'on voulait multiplier; avec les meilleures intentions de bien faire d'ailleurs, on les a même transgressées, et on a abâtardi, dégradé les types qu'on voulait perfectionner.

La production du cheval est, de toutes les productions du sol, la plus difficile à bien obtenir, celle qui demande le plus de savoir spécial, le plus de suite, de persévérance dans les opérations raisonnées, adoptées pour la faire réussir, et les faits accomplis ont prouvé, dans tous les temps, que des moyens employés la veille étaient condamnés le lendemain.

Jamais de méthode suivie, jamais de marche régulier»pour des opérations de zootechnie qui demandaient tant do circonspection, tant d'aptitude spéciale. Les conséquences de ce déplorable système ont été fatales pour l'agriculture