LAB

pelés oreUles, déchirent la terre, sans couper les racines des mauvaises plantes, et donnent beaucoup de tirage pour un résultat qui est loin d'être convenablement obtenu . Telles sont ces mauvaises araires à long timon raide qu'on volt encore dans quelques points du midi de la France et dans les montagnes du Centre. Le travail d'un bon instrument doit, autant que possible, imiter celui de la bêche; il doit trancher une bande de terre verticalement au moyen de son contre, horizontalement au moyen de son soc, et la retourner avec son versoir. Ces opérations simultanées ne donnent pas plus de tirage qu'un mauvais instrument, et le travail est incomparablement meilleur.

La profondeur des labours doit varier suivant la quantité de fumier dont on peut disposer, et surtout la nature du sous-sol. Des laboureurs sans expérience ont eu plus d'une fois à se repentir d'avoir enfoui la terre végétale, et ramené à la surface une terre stérile qui compromettait leurs récoltes. Lorsqu'on veut approfondir les labours, on prendra donc la précaution de faire des essais d'abord, et de n'attaquer le sous-sol, même de bonne nature, que peu à peu, pour bien mélanger chaque année sa terre neuve à celle qui est en culture.

L'époque comme le temps favorable aux labours, varient suivant les usages des pays et la nature des sols. Les praticiens de chaque localité savent parfaitement choisir dans ce cas, les circonstances qui conviennent le mieux ; mais il est une saison toujours favorable à l'ameublissenient du sol, c'est celle qui précède les gelées. Nul ne conteste ce fait général, la pratique l'a sanctionné partout ; les gelées en effet, par leur intermittence, soulèvent le sol, l'émiettent, et le rendent toujours très favorable aux ensemencements* Les labours sont faits en planches, en ados, ou en sillons plus ou moins larges, suivant la nature des terrains, et surtout suivant qu'ils sont secs ou humides et plus ou moins perméables. Les labours en ados, en sillons étroit«^, sont plus favorables à l'égouttement des champs et à l'écoulement des eaux pluviales. — V. Araire , Chan*ue, Hiver.

LABOUREUR. Pris dans son acceptation rigoureuse, le mol laboureur s'applique à l'homme qui laboure une terre, aux bouviers, aux charretiers, qui exécutent des labours. En règle générale, un laboureur est un propriétaire ou fermier