UL

comestibles, pour lliomme oomme'poor quelqiMfi aniinaux. Le renne, dans le nord de TEurope, en eonsomme. Du reste, ces végétaux n'offrent aucun intérêt sérieux pour Vagriculture.

On débarrasse ordinairement les branches des arbres fruitiers des lichens ainsi que des mousses^ que s'y développent, aans les pays humides surtout. Sur les arbres résineux des montagnes élevées, dans celles du Mont Dore d'Auvergne, du Cantal, on ohserve de ces végétaux qui • pendent. en longues mèches de quarante à cinquante centimètres.

LIÈGE. Substance spongieuse végétale, produite par Técorce d'un chêne connu sous le nom de chêne-liège. Ce chêne est cultivé dans le midi de la France, en Corse et en Afrique. V. Chêne.

LIERRE. Genre déplantes de la famille des hédéracées. . Au point de vue agricole, le lierre offre peu d'intérêt.

LIGNEUX ,'EUSE. Nom donné aux plantes qui ont la texture et la consistance du bois* Les plantes sont ligneuses ou herbacées suivant que leurs tiges ont de la ressemblance avec du bois et de l'herbe. — V. BoiSy Herbe.

LIGNITE. Les lignites sont des charbons de terre de formation plus récente, dît-on, que la houille ; ils sont combustibles. On les utilise comme tels dans l'industrie.

LILAS. Genre de la famille des jasminées. Les lilas^ originaires du Levant, sont des , arbrisseaux cultivés sur divers points du globe pour leurs belles fleurs en grappes, d'une odeur suave. On en distingue plusieurs variétés, Tous les lilas sont également recherchés ; mais la variété connue sous le nom de lilas commun est la plus- répandue. Le lilas connu sous le nom de lilas de P^rseï,. donne une des plus belles fleurs qui puissent orneir nos parcs, nos jardins ou nos parterres.

ULIACÉES. Famille de plasites généralement bulbeuses. Les liliacées ofTrent des ressources à Féconomie domestique comme aux cultures d'agrément. L'ail, l'oignon, le poireau,.

LIM 287

*etc., appartiennent à cette famille. Les lis, les jacinthes, le« ornithogales, etc., sont aussi des liliacées.

LIMAGE. Mollusque gastéropode terrestre, dépourvu de xo<ïuîUe, Les limaces, que se reproduisent avec une grande rapidité partout où elles se trouvent, malgré leurs ennemis naturels tète que reptiles et divers oiseaux aiment surtout les lieux humides. Elles font quelquefois des ravages considérables dans les récoltes, notamment dans les semis d'automne et de printemps. On est souveiit obligé de les faire détruire par les dindons ou les canards, qui en sont assez fôands ; on conduit dans ce but ces oiseaux par bandes dans les champs.

LIMAÇON. Quoique moins répandus et moins nombreux «que les limaces, les limaçons doivent aussi être détruits. — V. Escargot.

LIMON. Terre déposée par les eaux, soit au fond des canaux ou des étangs, soit la surface des sols inondés par les eaux bourbeuses des fleuves ou rivières qui débordent. Les dépôts de limon sont toujours des éléments de fertilité, parce qu'il sont composés de terre yégétale, souvent bien engraissée, que les eaux pluviales entraînent des montagnes -dans les vallées. C'est à cause du limon déposé par le Nil, ^ue TEgypte possède des terrains si fertiles. Certains propriétaires intelligents ont doublé, triplé ki valeur de leurs propriétés, en faisant, sur les bords des rivières, des prises d'eau qui ont déposé leurs limons. Ils ont ainsi fertiHsé leurs prés comme leurs champs. J'ai été moi-même témoin de ce fait, sur les bords de l'Aube. On ne devrait jamais négliger de profiter d'une richesse pareille qui va s'en- :gloutir dans les mers ; toutes les fois qu'il est possible d'en soustraire ime partie aux eaux qui l'entraînent, on fait toujours ixne bonne opération. — V. Colmatage.

LIMONIER. Cheval ou mulet qui est attelé aux limons de la charrette. Le limonier doit toujours être l'animal le plus robuste et le plus fort de tout l'attelage. Non seulement il faut qu'il traîne sa part du fardeau, surtout dans les tournants, mais encore U en supporte une partie au moyen de la dossière. Dans les descentes, il est seul chargé de retenir la voiture. Un charretier doit avoir le plus grand soin de ^ott limonier ; il doit surtout le ménager beaucoup autra-