TAL
généralement rares, dans nos campagnes surtout ; la taUle y est ordinairement mal faite, parce que la physiologie végétale, ijul doit être le guide de la main du jardinier, manque aui ouvriers pour bien opérer. La routine est presque toujonrs leur maître, ils ne peuvent faire que ce qu'elle leur a appris. La science de la taille des arbres, alliée à la pratique, ne saurait être assez répandue. Elle pourrait rendre partout des services immenses par la révolution qu'elle occasionnerait dans la production des fruits de toute nature dans chaque spécialité de climat.
TAILLIS. — On donne le nom de taillis aux hoîs exploités périodiquement but souidies. On donne aussi ce nom au jeune bois de semis avant l'âge de vingt-cinq ou trente sns.
La nature du sol des taillis règle la périodicité des coupes. Elles ont lieu, tous les dis, douze ou quinze ans dans les mauvais fonds ; la raison en est simple : ces fonds no peuvent fournir qu'une certaine quantité de bols dans un temps donné. Aprèsson développement normal au lieu où il pousse, le bois ne croît plus ; il faut couper le taillis pour en obtenir de nouvelles pousses. Dans les bons fonds, au contraire, où le bois se développe dans de grandes proportions, on peut attendre vingt-cinq, trente ans et plus,pourson exploitation en taillis, parce que la nourriture ne manque pas aux besoins de sa croissance.
La périodicité de l'abatage des bois taillis, est donc surbordonnée à la nature du sol qui les fournit. Elle est essentiellement bornée dans les mauvais fonds, tandis que dans les bonnes terres, on peut attendre le temps le plus convenable aux exploitations avantageuses. — V. Abatage, Bois.
TALLE. — Nom donné à l'ensemble des pousses d'un végétal partant du collet de la racine, et disposées autour de sa tige principale. On remarque des tallee dans les gi nées, notamment dans les céréales. Les talles, qui for de véritables touffes, sont toujours plus nombreuses et fortes dans les sols riches, bien travaillés et bien fumé qui explique Biuftout la quantité de leur rendement re — V, Rendement, Semailtes.
TALLER. Pousser des talles.
