BUL

forment une espèce de terreau (terre de bruyère) employé par les jardiniers-fleurisles.

Les progrès dé l'agriculture rendront un jour à des cultures productives, lee sols improductifs occupés par les bruyères. — V. Landes.

BRYONE. Plante de ,1a famille des cucurbitacées, grimpante et pourvue d'une grosse racine cpii contient une assez grande quantité de fécule. On a conseillé de la cultiver pour en extraire l'amidon, mais jusqu'ici on n'a pas mis cette idée en pratique.

BUFFLE. Ruminant du genre bœuf. Le buffle, originaire d'Asie et d'Afrique, a été domestiqué sur plusieurs points du globe, et soumis aux travaux de l'agriculture. Dans les marais Pontins, en Italie, il rend de grands services.

Des essais d'acclimatation du buffle ont été faits dans les landes de Bordeaux au commencement de ce siècle ; mais son élevage est aban4onné aujourd'hui dans ce pays.

BUGLOSSE. Plante de la famille des borraginées. Les propriétés médicinales de la buglosse, sont les mêmes que celles de la bourrache. — V. ce mot.

BUIS. Arbrisseau de la famille des euphorbiacées. Le buis fournit un des bois les plus compacts, les plus durs, de nos contrées . Il pousse sur les montagnes élevées et froides. Sa racine comme son bois sont très employés dans les arts, et surtout pour la tabletterie.

BUISSON. Nom donné vulgairement à des arbrisseaux épineux. On se sert de buissoQS pour garnir les crêtes des murs des jardins dans nos campagnes, et pour taire des haies mortes, afin de clore provisoirement les héritages. Lorsqu'on forme une haie vive, on protège généralement les jeunes pousses avec des buissons.

En terme de jardinier, un buisson est un arbre fruitier taillé de manière à imiter un cône renversé, un grand entonnoir.

BULBE. (Oignon.) Le bulbe est une espèce de bourgeon qui contient le germe du végétal qu'il doit produire : tels sont l'oignon, Fail, etc.