XXI. Li siermens que on doit faire as parchons
(Roisiîs, publié par Brun-Lavainne.)
Nous étim's Ion d'èt' riches ,
Puisqu'à m'n homm', pou s' parchon
S' mère a donné tros qu'miches,
Eun' veste, un palalon!...
Desrousseaux.
(Le Bonheur du ménage.)
A Valenciennes, on dit : foiirméture; à Cambrai, parçon. (Hécart.)
PARFIN. — M. Hécart explique ce mot par à la fm; BoiSTE par enfin.
Parfm est employé dans plusieurs refrains que chantent les enfants :
U allez-vous gra'-mèr' boiteusse ,
Miiefiu , milelin , U allez-vous , gra'-mèr' boiteusse '.'
Milefin , parfin.
PARFOND. — Profond, ancien mot français.
PARJURÉ , s. m. — Nom que l'on donne au lundi qui suit l'Epiphanie.
On prétend que ce jour est ainsi appelé de ce que les Rois Mages se sont rendus parjures en ne portant pas au roi Hérode des nouvelles du Sauveur ainsi qu'ils lui en avaient fait la promesse.
Les ouvriers, ce jour là, vont chez les clients de leurs patrons chercher ce qu'ils appellent leur parjuré ( pour-boire ) en leur souhaitant une bonne année.
Il s'est passé le lundi parjuré de l'année 1667, alors que Lille venait d'être soumise a la domination française, le fait suivant que rapporte M. Henry Bruneel dans son Histoire populaire de Lille :
« A l'aube du jour, nos boulangers, suivant l'usage » immémorial, s'étant mis, par toute la ville, à corner » les pains chauds , les Français prirent cet effroyable » bruit de trompes pour le signal d'un soulèvement popu- » laire; en un instant, la garnison fut sous les armes, » s'apprêtant à soutenir un combat acharné.... Mais bientôt » on s'explique de part et d'autre , et cette échauffourée » se termina par un immense éclat de rire. »
PAROLI, s. m. — Langage, manière de parbr.
Te marche' à la badine , T'acout' sin paroli. Desroasseaux.
fLc Petit Doigt.)
PARTIR, V. — Terme du métier de fdtiér; c'est une abréviation du mot patois épariir [rendre épars .
L'action départir le fil c'est, lorsqu'il vient d'être battu, de le dégager des imperfeclions du travail primitif et de le rendre propre à la formation des écheveaux.
PARTISSACHE, s. m. — Action de partir ou d'épartir,
PASQUILLE, s. f. — De pasquil, patiquiuadc, satire; dans notre patois il signifie récit ou scètte dialoguée.
« Les Pasquilles Lilloises de M. Deskoisseaux peuvent » être considérées comme écrites en bon Daru , p^alois par- » ticulier qui appartient aux habitants de la paroisse Sain - » Sauveur, au dire du célèbre imprimeur Panckouke. » Casse-Bras et Marie-Claire sont des chefs-d'œuvre de j» littérature patoise. » L. V.
(L'Amusement d'un Lillois.)
PASSET, s. m. — De pas, petit banc pour poser les pieds.
PASSO, s. m. — Passoire, ustensile de cuisine de terre ou de métal percé d'un certain nombre de petits trous, servant à écraser des légumes ou des fruits pour en tirer la purée ou le jus.
PATACONS, PATAGONS, s. m. pi — Pièces d'argent. Le patacon ou patagon, monnaie de Flandre , frappée au coin du roi d'Espagne , a valu 48 sous, 58 sous et enfin un écu.
PATARD. — Ancienne monnaie de cuivre de la valeur de 6 cent, ^ji. Il n'y a pas bien longtemps que les fabricants de fils comptaient encore par^r/-
tards. En 1790, l'ouvrier filtier gagnait i^patards pour douze heures de travail. La noble conduite des ouvriers fdtiers pendant le siège de Lille, en 1792, leur valut de la part de leurs patrons une augmentation de 3 patards, ce qui porta le prix de la journée à 1 fr. En 1798, elle était de 19 patards...
(Voir VEcho du Nord du 2a octobre 1846.)
Ce mot, dit M. Hécart, est fort usité en Hainaut, en Cambrésis, en Flandre et en Brabant.
PATIAU, s. m. — Pâtée, aliments pour les oiseaux et , en général, morceau de pain , de viande , etc.; au figuré soupe épaisse.
PAU. — Peu, paucus. De nos jours, on dit généralement peu, comme en français, excepté dans cet exemple :
Grosse tiête pau de sîns.
(Proverbe lillois. J
PAUCHEUR, s. m. — Rebouteur, qui remet les os.
« Il y a eu à Lille , jusqu'en 11 it , un paucheur juré,
» salarié par le magistrat. »
Pierre Legrand.
PAUVERIEU, s. m. — Pauvriseur, personne qui était autrefois chargée de distribuer les aumônes.
J' veux bien t' croir', mais pou t' tirer d' peine L' pauverieu t'as mi' a l' quinzaine,
Desrousseaux.
(Choisse et Thrinette.)
PAUVERTÉ, s. f. — Pauvreté, indigence.
Ch'esl comme 1' pauverté d'ssus I' monde.
( Dicton. J
PÉNINQUE, 5. f. — Bonbonen forme de spirale.
PÉNIQUE, s. f. — Compote de fruits; marmelade.
PENEUX, adj. — Penaud. On emploie aussi |}cteux dans le même sens.
PENOULE, s. m. — Pour capenoul, capon. fV^oir ces mots.)
PEQUER, PEQUIER, i?. — Pêcher, prendre du poisson; joàcan, roman pesquier.
PERCO, s. m. — Perche, poisson d'eau douce, du latin perça.
PERDRE L' CLEF DE S' MARONNE , loc, — Avoir le dévoiement.
PERNIOT-TE, adj. — Délicat, mignon.
PERSIN", s. m. — Persil, plante potagère, j?ef)'0selinum.
« Ce mot me rappelle, dit M. Emile Gaciiet dans une » lettre adressée à notre chansonnier M. Desroisseai.x , » l'embarras d'un savant bibliographe qui avait le malheur » de ne pas comprendre le patois. Il trouve un jour un » manuscrit du XVe. siècle» où l'on voyait écrit au feuillet » de garde certaine recommandation du propriétaire : » Cest heure présent appartient à Mlle. ***; qui les j) trouve , elle prie que on luy rend et il aura le vin , » quant la saille deviendra persin. Que voulait dire » cette phrase? pour qui n'est pas initié à Tintelligence » du patois, cela ne voulait rien dire. Le premier paysan j aurait pu la traduire ainsi : et il aura le vin quand la » sKVGz deviendra persil. »
PERTELER, v. n. — Faire une série d'incongruités bruyantes.
PERTELIER - ÈRE. — Qui pertièle.
Queu malheur ! min baudet est fin j)ertelier.
(Le Tourquennois et le Lillois sorcier.)
« A Valenciennes , on nomme perteloir le trou (le l'anus. » (Hécart.)
PETIT-CLERC, s. m. — Enfant de chœur.
Rosett' roucoulot des ariettes Avec des tons si biaux , si clairs , Qu'eir faijot fisque à les p'iits-clercs Et l's alouettes.
Desrousseaux.
(Violette).
PETOTE, s. f. — Pomme de terre, de patate.
PIAU, s. f. — Peau. On disait autrefois piauchelier pour pelletier, marchand de peaux.
PÏCAÏONS (Avoir des), s. m. pi. — Être riche, avoir des écus.
Li , dins sin caractère , Avec ses picayons , A l'av'nir, il espère D'acaler des masons.
(Société des Risquons-Tout, Carnaval 1861.)
PICHATE, s. f. — Urine.
PICHATIÈRE, s. f. — Urinoir.
Entre Lesquin et Vendeville, il y a un lieu-dit : La Pichalière,
PICHE (Faire du) . — Voir Fisque (faire) .
PICHE-POT, s. m. — Pot-de-chamhre. La rue des Quinzc-Pots s'appelait, autrefois, rue des Quinze- Pisse-Pots,
PICHER, V. — Uriner. Au figuré, fuir, avoir peur.
PICHON, s. m. — Poisson, du latin piscis.
PICHOMIER, s. — Oui vend du poisson; féminin, pichonnière, pichonneresse.
PICHOU, s. m. — (Voir Laineron.)
PICHE-AU-LIT, s. m. — Enfant qui pisse au lit. On appelle encore de ce nom la plante pissenlit, delà famille des chico racées.
PICOT, s. m. — Pic, pieu, pioche.
On donne encore ce nom à une garniture en forme de pointes, faite avec du cordon et que l'on met aux mouchoirs, bonnets, etc.
PIÉCHA, adv. — Piéça ; depuis longtemps.
« Voilà une expression que le XVIe. siècle employait » encore, mais que Ton rejetait déjà du temps d'Ueini » Etienne comme sentant trop sa place Maubert. Ce grand » homme eut beau réclamer en sa faveur, ou ne l'écouta » point.... Et pourtant, on n'avait pour le remplacer que » la phrase il y a longtemps ; phrase traînante, s'il eu » fut, qui a cinq syllabes, tandis qne piéça n'en a que B deux, et qui en outre ne peut entrer dans un vers.., »
M. Emile Cachet.
(Glossaire roman. Bruxelles, 1859.)
PIED-D'ÂGACHE. — (Voir Agache.)
PIEDSENTE, s. (. — Sentier, petit chemin praticable à pied, chemin de traverse.
PIENNE, s. f. — Nœud des écheveaux de fd.
PIERRE-LIM.\NDE, s. f. — Ce mot s'emploie figurément pour désigner une chose rare, précieuse.
M. Dessousseaux a employé ce mot dans la pasquille intitulée Casse-Bras et a donné la note suivante dans sa première édition (1849) :
« Malgré mes recherches je n'ai pu découvrir l'origine
» de ce mot; ce que je sais, c'est qu'il sert à exprimer
» une chose précieuse. Voici néanmoins ce que je suppose :
» la pierre aimantée , qu'on nomme aussi par corruption
D pierre d'aimant, a dû, à son apparition, produire un
» effet prodigieux aux yeux de nos bons Lillois , qui en
» auront fait ;)icrrc l'aimant, puis 2>icrre limande »
PIERROT, s. m. — Moineau.
PIERRETTE, s. f. — Noyau, partie dure des fruits.
I maingeot tout comme eun' biête ,
In pinsant fair' mieux , Tout jusqu'à les \)' til' s pierrette s
Et mêm' tous les queues.
Brûle-Maison.
(Un Tourquennois qui a fait la gageure de manger plus de prunes qu'un cochon.)
PIGOUCHE, siibst. des deux genres. — Qui ne sait supporter aucune douleur.
PILE, s. f. — Raclée.
PILET, s. m. — Pilier, poteau, support.
PILET D' PLACE, s. m. — A la même signification que cimier rf' i^lace. (Voir ce mot.)
PINCHE, s, f. — Pince.
PINCHERIAU, s. m. — Pince de paveur.
PINCHINAT, — On appelait ainsi un drap gros-
sier que l'on fabriquait dans le département (lu Nord.
Il invoira l'un li (lucrr' des leuneUes In verr' dépoli doublé d' pinchinat.
Desrousseaux .
(Le Cousin Myrlil.)
PINCHON, s. m. — Pinson. Oiseau qui pinse fortement la main de celui qui le prend.
Jl y a fréquemment dans le Nord des concours depinchons (surtout à Armentières et à Tourcoing] , On sait que cet oiseau est, après le rossignol, un de nos Irès-bons chanteurs ; on a soin de l'aveugler, afin que, n'ayant plus de distraction, il soit tout à son chant.
On désigne aussi sous le nom de pinchon, un accroc mal fait.
Lorsqu'une personne a l'onglée, on dit qu'elle a r pinchon.
PJNDERLOTS, s. m.pL — [Yo\r Cloque.)
PINTE, s. f. — Mesure de liquide de la contenance d'un demi-litre.
PINTER, V. n. — Boire ipâv pintes.
PINTEU ou PINTELEU, s. m. — Qui boit par pintes.
PIOCHER, V. n. — Travailler péniblement, ardemment.
PIONNE, s. f. — Bouvreuil, oiseau appartenant à l'ordre des passereaux, ainsi nommé parce qu'il a le ventre de la couleur de la pivoine , que nous appelons {\ussi pionne.
PIPER, V, — Fumer, se servir de la pipe.
PIQUE, s. f. — Rancune. Nous trouvons dans
Rkhelet :
« Pique, sorte de petite querelle qui cause du refi'oi- » dissenient entre gens qui s'aimoient. ( R y a entre eux )) quelque petite inque. Ils sont en pique l'un contre » l'autre. ) »
(Dictionoirc Français, M. DCC. X.)
PIQUES (Passer les), loc. — Terme du jeu de mabres ou Aeqnecques. Passer les piques, comme le dit M. Pierre Legrand : « C'est recevoir sur les pha- » langes, à courte distance, la bille lancée d'un » pouce vigoureux. »
PIRONNELLE (Canterla). — Locution qui s'emploie chaque fois que l'on parle de chanter. On dit : 710US allons canterlapironneUe. D'où vient ce mot? Ne serait-ce pas du retrain d'une ancienne chanson qui aurait eu une certaine popularité ? Ou bien serait-ce tout simplement une variante de ritournelle?
L' parrain a mis bien vit' sus 1' table ,
P'tit salé , andoulie et gambon,
Après clieuU' petite colalion,
On a canté la pironncllc.
Desrousseaux.
(Le Revidiache.)
PIS, S. m. — Mamelle. Cheidï vaque a un biau pis, cette vache a une belle mamelle.
PLAGHE, s. f. — Place.
T' plache est à 1' cliimetière.
Quand on va à I' ducassc on perd s' plache.
(Dictons. J
PLACHETTE, s. f. —Petite place. Il y a à Lille r Plachettc-aux-Ognons.
M. Ch. DE Fraîsciosi , dans une de ses intéressantes Causeries du Jeudi qu'il a eu le tort, selon nous, d'interrompre, nous raconte qu'un fanatique tulipomane lillois céda sa brasserie de la rue des Yieux-Murs qui se trouvait dans un jardin voisin de cette petite place laquelle, depuis, s'est appelée : l' P lac hette- aux- 0 gnons , en souvenir de cette vente célèbre.
{Yoir le joiu'na! des Affiches et Annonces, du 27 mai 1838.)
Le genre de cette tulipe , au reste , était appelé partout : Tulipe de la Brasserie. M. Demortain, médecin, amateur passionné de tulipes , la cultivait. Elle était à fond juune , très à la mode alors. Aujourd'hui il faut que la tulipe soit à fond blanc pour être accueillie. C'est depuis ce changement de goût que la tulipe dite de la brasserie a perdu sa réputation. Néanmoins, par respect pour l'histoire , M. Demor- T.viN lui avait conservé une place dans son jardin.
PLAID. — Plaid, en langage du XlVe siècle, signifie procès , querelle, tenir plaid, audience. On donne à Lille le nom de petit-plaid, au tribunal de simple police.
PLAIE, s. f. — Plie, poisson plat. Grandé-PIaïe! cri des marchandes de poissons.
Au figuré, ce mot est une injure, il se dit d'une femme qui se néglige.
PLANCHONS, s. m.p. — Plançons.
« Planchon , pique. — Roisfn , Glossaire. »
PLANQUE, s. f. — Planche; du latin, planca.
PLATE-BOURSE (Être à 1'). — Ne pas avoir
d'argent. Un cabaret de la rue de la Barre a pour enseigne : A la Plate-Bourse.
Te vos donc, qu' si ch* n'est qu' j'ai 1' ressource
Quand nous sonim's réduit' à 1' plat'-bourse ,
De dir' savez au boulinger
Et au graissier,
Je n' poros jamais m'in r'iirer.
Desrousseaux.
(Choisse et ThrinctU.)
PLATELETTE (Marchand d'). — Marchand qui va dans les villages et qui échange, contre des os, des chiffons , du vieux fer, etc., des/>/afs et lelkltes, et, en été , des fruits.
J' t'ros, si j'élos marchand d' platellette , Sonner les cloquette' au cou d'min q'va.
(Violette , chanson.)
Au figuré, on dit d'un homme qui a une mauvaise tournure, qui parle mal, que cKest un platellette.
PLAT-FIEU, s. m. — Sans énergie, malpropre, qui parle mal.
Plat-collet a la même signification.
PL ATI AU, s. m. — Plateau, patois.
Mari' point, min fîeu.
Car l'aras du ma , T'aras à mingé Din 1' platiau du cat.
(Ancienne Chanson.)
J' veux d'un luron qui parle bien /)iafiau-
Desrousseaux.
On dit d'un homme qui parle le patois avec affectation : Ch!est un vrai platiau.
— 13: — PLATIAU, s. m. — Petit poisson plat*
Pour Iros francs d' platiau clins m'iich' fiile. L. Debuire.
(Les Lilloises.)
PLATINE, s. f. — Ustensile de ménage, plateau avee chandelier, bougeoir.
Au figuré, avoir eun bonne platine, c'est posséder une élocution facile.
PLEU-D'OEUÉS, adj. — Synonyme de hmt. (Voir ce mot.)
PLEUMACIJE. — Plumage.
PLEUME, s. f. — Plume. On dit d'un homme qui sait écrire, qu'il sait la plume. Il n'y a que dans ce cas qu'on prononce comme en français; dans tous les autres, on écrit et on prononce ];^eu/HC.
/ sait la plume : et les fillettes Y'nott'nt li faire écrir' des leltes.
Desrousseaux.
Les bieir pleumcs faittent les biaux ojeaux.
(Dicton.)
PLEUMER, i\ — Plumer, ôter les plumes.
« On vot là un procureur à côté d'un avocat qui » pleunie eune poule sans 1' l'aire crier...
