V. fr. Arrier, errier, (en arrière
Anneau ou Aumeauy s. m. — Taureau.
Dans la Suisse allemande les armaiUiers sont les bergers, comme on dirait « animaliers. »
Aumailles, « bêtes à cornes » dans le Dict. de l'Académie.
Elym. : Latin animalia. Nous ferons remarquer que plusieurs mots au pluriel neutre en latin ont donné des féminins singuliers en français : mirabilia^ mervciUe; aumaille est donc venu d'animalia^ Et aumaille^ aumail a pu faire aumeau et armeau, la terminaison ail ou al se changeant très habituellement en la terminaison au.
* Arnica, s. m. — Littré dit a Arnica ou arniquc, genre de plantes de la famille des composées. L'arnique des montagnes est réputée tonique et stimulante; toutes les parties en sont fréquemment employées par les habitants des montagnes. — Etym. : Le nom botanique est ptarjnica de «raipelv, éternucr. On prétend qu'arnica est une corruption de ptarmica. »
En Comté on appelle aussi arnica Vhieracium pilosella^ ou piloselle.
Uhieracium ou épervière, du mot hierax^ est, d'après Pline, uue sorte de laitue sauvage , avec laquelle , disait-on , l'ôpervier s'éclaircit la vue. Aussi en faisait-on un collyre pour les yeux.
Ârochert v. a. — Jeter. € Arocher des pierres. » Etym. : a préposition latine et rocca roche: arrocher, littcralement,prendre des projectiles de la roche. Italien arrochiare^ même sens.
Arrête, participe passé pour arrêté, comme gonfle pour gonflé.
Arroble ou arrobe^ s. m. — Nom de plante. C'est a l'arroche
des jardins » atriplex hortensis.
On rappelle en d'autres pays « belle dame » ou «follette. »
Etym. : Arrohle comme arrocher vient d'atriplex, le nom
que lui donne Pline. Voici les phases hypothétiques de la
transformation de ce mot : airiple, arriple, arrible, arroble.
Asquebille ou Lasqvebiile. — Espèce d'exclamation ou de juron.
On dit aussi avoir Vasquebille. Ex. : « J'ai failli marctier sur un serpent... j'ai eu Tasquebillc...; » mon sang n'a fait qu'un tour.
Dans le Midi on emploie Texclamation : la sequille! comme signifiant « poste de...»
Le patois de Francho-Comté qui dit : « L'as te f.... » nous met sur la trace de l'origine obscène de cette expression. En effet, Vas en espagnol signifie une partie cachée du corps.
Il faudrait donc dire vraisemblablement 1*05 le bille au lieu de l'asquebille : cette expression serait un héritage de la domination es[,aguole dans notre pays. Les jurons sont, eu effet, ce que le peuple retient le plus volontiers d'une langue étrangère : Goddam! tartelffle! caraco! caramba! etc.
Assauter, v. a. — Attaquer quelqu'un en paroles.
Âttrapoire, s. f. — Attrape, tromperie.
Âtrau, s. m. — Saucisson plat au foie de cochon, cuit dans une coiffe.
En Alsace on appelle atriaux une saucisse plate. La Cuisinière du Haut'Rhin (1829) en donne la recette suivante :
« Hachez une livre de porc, qui ne soit pas trop maigre, ajoutez demi-quart de lard coupé en petits dés, de Técorce de citron, poivre et sel, délayez avec une tasse d'eau; coupez en plusieurs pièces une crépine de porc, mettez sur chacune une cuillerée de cette viande, faites un trou au milieu, dans lequel vous mettrez quelques morceaux de rognons de porc, coupés en dés, enveloppez de la crépine et formez-en des petits pains que vous rangez dans une tourtière graissée de beurre frais; pannez et faites les cuire do belle couleur ; vous pouvez les servir avec des choux de toute espèce : une livre suffît pour cinq ou six pièces. »
Ce mot atriaux ou hatriaux est aussi employé à Genève.
Etym. : Hétriaulx , foie, en roman. En Lorraine hatrez^ morceaux de foie de porc cuits sur le gril.
Eh terme de cuisine on appelle attelets (d'attelle; V. Etelle)^ une petite bande de bois ou brochette à laquelle on attache des morceaux de viande à griller. Atteriaux à le même sens. De la viendrait atrau et atriaux.
Nous préférons toutefois Tétymologie qui ramène le mot à celui de foie, hétriaulx^ Yatreau étant à proprement parler un saucisson de foie.
Dans le vieux français on trouve astériaux^ astréaux et astilles avec le sens de tranches de viande roulées et qui se mangent grillées. {Dict, de Roquefort.)
Aulong, s. m. — La place de Toeuf, découverte par la main et où il doit être choqué, dans le jeu des œufs de Pâques.
Sans doute du patois aulon^ aulong^ « à côté. » On donne un aulong^ quand on a épuisé les bouts, les extrémités de rœuf.
On pourrait aussi proposer Tétymologie d'awto, aire, espace vide.
Avale-royaume, s. m. — Goulu, goinfre, comme « avale tout cru. »
- Avan , s. m. — Osier : a fait avancher saule, et avancheroie oseraie.
L'avan jaune est le salix vitellina et Vavan vert le salix vimi7îalis, qu'on appelle habituellement : le premier, l'osier jaune et le second Tosier blanc, noir ou vert.
Avan est également usité à Genève. Dans rancien français avan désigne Tosier et généralement les arbustes qui croissent au bord des eaux.
Dans une charte du début du xiv* siècle, aux archives de l'hôpital du Saint-Esprit de Besançon, il est stipulé, en faveur d'un vigneron de la rue du Petit- Battant, que ce cultivateur aura le droit de remiser ses avans au jardin de la maison de sa mère : « ila quod dictus Vuillermus poterit ponere in predicto orto solora sua, gallico ses avans. »
« Que Ton ne doit tirer, prendre, vendre, ni transporter des vignes aucunes visottes, chappons chevelus, hantes, jeunes arbres, avants ny paisseaux. » (Ordonn. de Franche-Comté, Petremand, 1619.)
Etym. : C'est du radical qu'est venu sans doute vannier, qui façonne l'osier, et van corbeille d'osier. Latin v incire, lier (?)
Avantage. — Dans cette expression : « Un habit fait à l'avantage. » C'est-à-dire où l'on a mis plus d'étofle qu'il n'en faut, de façon à ce qu'on puisse l'élargir ou l'allonger quand la personne qui le porte vient à grandir ou à grossir.
Aventer, v. a. — Prendre, atteindre. « Aventez-moi cela. » Etym. : Bas lat. : abemcre, qui a pu avoir conime fréquentatif abementare, avementare.
Le Champenois dit : avainder.
Âveuglotte (à 1'). — Sans voir clair. « Marcher à l'aveuglotte. »
Ayoiner, v. a. — Donner l'avoine. Au figuré nourrir largement. (Montbéliard).
Avrlé, ou avrillé^ part, passé : à l'abri. « Etre avrié. »
Ce mot, que nous trouvons dans le dictionnaire de Malte- Brun (1755), paraît être tombé en désuétude. Avrié est évidemment pour abrié formé d'abri comme abrité.
Dans le patois on dit aivri pour abri.
Etym. : Abrier^ v. français, signifie mettre à l'abri, couvrir.
Bacané, s. m. — Un meuble encombrant, incommode, a Un grand bacanô, » espèce de bahut, de grosse armoire.
Bâche, s. f. — Mot d'enfant : signifie la bille avec laquelle on joue de préférence.
Bauche dans le Jura se dit du jeu de boule.
Baucher à Genève signifie chasser une boule avec une autre : a baucher une boule. »
En Comté, « avoir sa bachè » se dit, au jeu de billes, lorsqu'on a touché avec la sienne la bille de son adversaire.
Bafouiller, v. n. — Bredouiller, parler d'une façon peu distincte, ou bien manger salement. Gomme bavoiller, baver. Etym. : V. fr. boffois, bruit.
Bage ou Baige, s. f — Etoffe grossière, rustique (Jura). On appelle un bagillon un cotillon.
Désiré Monnier fait venir a bagaudes » de ce mot. Les révoltés de la Gaule auraient été ainsi nommés parce qu'ils étaient vêtus de « bage. »
Etym. : Bajetta (italien), étamine, étoffe légère.
Bagnes (die. da l'Académie) synonyme de hardes t bagages. » Revenir bagues sauves.
Bourguignon, baigues, Wall., baguez. Gaélique, irlandais, bag,
La mode d'aujourd'hui emploie le mot baige on adjectif pour désigner une éloffe do laine de teinte neutre, brune, grise, etc.
€ Baguette blanche. » — Dans cette locution : « Il est sorti de la maison, baguette blanche, » c'est-à-dire sans rien emporter.
C'est sans doute une métaphore signifiant nu comme une baguette dépouillée de son écorce.
Peut-être faut-il chercher le sens de celte expression dans un autre ordre d'idées. Les lépreux et pestiférés étaient obligés, autrefois, lorsqu'ils sortaient de chez eux, de porter une baguette blanche à la main « affin , dit Y Ordonnance de police contre la peste, d'être mieux congnuz et que les allans et venans se puissent serrer et leur faire place (Besançon, 1568). « Sortir baguette blanche» pourrait donc signifier être chassé comme un pestiféré.
D'un autre côté, en sait que bague radical d'où est sorti « bagage, » avait le sens de son dérivé : « se retirer bagues sauves. » Les draps, les chemises, le linge de corps sont des « bagues. » Baguette, diminutif de bague, petite chemise. «S'en aller baguette blanche, » se dirait-il littéralement de quelqu'un qui s'en va complètement dépouillé, à qui l'on a laissé que sa chemise?
Bai blanc, s. m. — Nom de plante. La mercuriale annuelle. C'est un purgatif très commun. (V. Foirolle.)
Baillistes, baillistres, batistes, ou paillistres, ou palicstres, s. f. p. — Billes du jeu d'enfant.
Etym. : Grec, pàXXeiv lancer. C'est le radical de balle. Batiste, l'ancienne machine de guerre à lancer des pierres ou des traits. La balistique, la science des projectiles.
Bas latin, Balistra (Ducange).
