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les pierres et les autres fardeaux, et elle agit comme un levier (S.)

PIED CORMIER (forêts). Arbre réservé et marqué dans les angles sorlans des ventes, pour leur servir de bornes (S.)

PIED MULAGE (art vêt.) V. excastelure (S.)

PIED TOURNANT (fonts). Arbre réservé et marqué dans les angles rentrans des ventes; c'est la seule circonstance qui ie distingue du pied cornier placé aux angles sorlans (S.)

PIEDS (pourriture des) (art vét.) Inflammation douloureuse aux pieds des moutons. Les animaux qui en sont atteints ont les sabots chauds, la sole boursoufiiée, de la matière entre les ongles; ils ne peuvent s'appuyer sur le pied ou sur les pieds malades, et ils restent couchés. Les Anglais sont les premiers qui ont parlé de celle maladie nouvellement connue , et ils l'ont appelée foot-rot, the harassing diseuse , pourriture des pieds (S.)

PIÈGE A ROSSIGNOL (chasse). Espèce de trébuchet , qui sert à la chasse du rossignol (S.)

PIEGES (chasse). C'est le nom de toutes les machines , de tous les instrumens qui servent à prendre les animaux sauvages (S.)

PIÉTAIN [art vét.) V. fourchet (S.)

PIETE (art vét.) Y. FOUKCHET (S-)

PIGEONS (art vét.) Emphysèmes avec distension, que la fatigue occasionne à l'articulation de la cuisse des bœufs , et qui les empêche de marcher (S.)

PIGNON (arch.) Mur qui forme l'angle à sa partie supérieure, sur laquelle porte l'extrémité de la couverture du bâtiment (S.)

PILORE. V. pylore (S.)

PINCART (art vét.) Un cheval pinçart est celui qui use plus son fer en pince (S.)

PINCE (art vét.) C'est la partie antérieure de l'ongle du pied du cheval (S.)

PINCE VELVASKI (chasse). Espèce de coUet à ressort ( S.)

PINCEMENT (agric.) C'est l'action de pincer les arbres ou les plantes (S.)

PINCER (agric.) C'est couper l'extrémité des bourgeons encore très-lendres d'un arbre, pour leur faire pousser des branches latérales ou pour faire grossir les fruits.

On pince aussi les pois, les fèves et d'autres plantes an-

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miellés, afin rie les empêcher de trop élever leurs liges au préjudice de leuis fruits (S.)

PINNATîFIDE. Pinnalifidus (botan.) Feuille dont la surface est plane, oblongue , et dont les eôlés sont divisés en plusieurs segmens par des incisions profondes , qui ne vont pas jusqu'au milieu ou à la nervure principale.

Lorsque les segmens sonl aussi divisés, la feuille est bi-

PINNATIFIDE (V.)

PINNEE (feuilleV Folium pinnatum [botan.') Celle qui est composée de plusieurs folioles rangées oppositi veinent ou alternativement des deux côtés d'un pétiole commun , dont l'extrémité se termine tout à coup par deux folioles latérales , sans impaire, on la nomme alors abrupto -pinnée [abruptepinnatum); soit par une foliole impaire et vraiment terminale, elle est appelée jèvaXbe pinnée avec impaire [folium impari-pinnatum). Quand les folioles sont opposées, on exprime le nombre des paires qu'elles forment par ces mois : bijuguées } trij liguées , quadrïjuguées'3 rjuinquejuguées , etc., multijuguccs. On doit exprimer si les folioles sont entières ou déniées (V.)

PINSONNEE [chasse). Espèce de chasse qui se fait en cherchant, à l'aide de lumière , les oiseaux endormis dans les haies et les arbres (S.)

PïOCHE [agric.) Outil de fer recourbé et emmanché à angle droit à un morceau de bois. La pioche sert à travailler la terre.

La pioche à marteau est celle dont le fer a deux côtés (S).

PIOCHON [agric.) V. pioche (S.)

PIPE [écohom.) C'est un grand et long tonneau, dont les vignerons se servent aux vendanges. Ces pipes viennent à Paris pleines de vin , ou d'huile ou d'eau-de-vie (C.)

PIPEE [chasse). C'est une chasse aux oiseaux que l'on attire à différens pièges ou à des gluaux, au moyen d'une chouette qu'on leur présente, ou de l'imitation du cri de cet oiseau nocturne. La pipée se l'ait dans les bois et exige quelques préparatifs (S.)

PIPER [chasse). C'est contrefaire le cri de là chouette, et celui de quelques autres oiseaux, afin d'attirer dans les piège» les oiseaux qui les entendent (S.)

PIQUANT. Pungens [botan.) Se dit des feuilles qui sont terminées par une pointe très-aiguë, et qui sont piquantes comme une aiguille ; telles sont les feuilles du djanthus pungens. etc. (VO