CONSOMMATION ANNUELLE DE LONDRES

Quinze mille vaisseaux lui apportent chaque année les richesses du monde, en échange de celles que son industrie a disséminées dans tous les ports de l’univers; cinquante à soixante millions de quintaux de charbon arrivent annuellement dans cette capitale pour y être brûlés par scs quinze à

LONDRES

dix huit cent mille habitaiis, qui occupent 180,000 maisons , et qui annuellement aussi consomment 110,000 boeufs, 800,000 moutons, 25o,ooo agneaux, 25o,ooo veaux , 200,000 porcs, 7 ,884^000 gallons de lait, 2,000,000 barils de bière, contenant 3G gallons chacun, 1 1,146,800 gallonsd'eaude-vie et liqueurs (1), 70,000 pipes de vin, :ii, 265,000 livres de beurre, 25,5oo,ooo livres de fromage, 120,000 tonneaux de poisson, 60,000 liv res sterling ou i,5oo,ooo francs de volaille, et

3.000. 000 de livres de fruits ou légumes. Le marché de Smilhfield dans Londres, où se vend le bétail, a chaque année un produit de plus de