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JÉNISALA, au pied du

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Il paraît que Tauris est dans le même cas qu'^Etivan, et que sa position élevée Texpose à d^ froids tout au moins aussi intenses. Car lors-

que le froid reprit autour du Caucase une nou-

Telle intensité au commencement de février

1834) le thermomètre qui ne tomba pas à Tiflis

à 8* sous zéro, descendit à Tburis à — 19** |, et ^

dans la vallée de la 21enga au-dessus d^Ërivan à

— 26®, pendant qu^à Kertch, à la pointe N. O.

du Caucase, il fut à — iS^ |, et à Jénisala, au.

pied du Tchatyrdagh en Crimée, à -»- iS"*. Ce

maximum eut lieu à peu près le même jour, vers

le ,î février,

L^hiver de i83i à i832 fut en Arménie trèsdéfevorable aux blés ; une bonne partie gela.

Celui de i832 à i833 fut si rigoureux que beaucoup dWbres gelèrent,*et que la récolte des pommes 9 des poires et en général des fruits fut presque entièrement perdue.

Les hivers rigoureux d^Erivan ne modifient ^ en rien les chaleurs de Tété qui sont encore plus insupportables que le froid. Pendant les mois de juin, de juillet, d^août et de septembre, quiconque le peut, quitte la ville et se retire dans les hautes vallées. Toute l'administration se transporte alors dans son camp d^été du Daratchitchak et y attend que le mois de septembre ait ramené quelque fraîcheur dans la plaine (i).

La chaleur se fait sentir plus vivement à

(1) Ce camp d'été, qui est au-dessus de Randamâl, est assez élevé pour qu'au mois d'août il y gèle déjà.

ËnTan que partout ailleurs qu^à Tiflis, qu^en Géorgie, par exemple ; des masses considérables de Tapeurs chargent IW, en se dégageant de la multitude de jardins que Ton arrose tous les jours. Mais vers le soir, Pair est tant soit peu rafraîchi par les vents des montagnes. Ceux qui • soufflent de FAlaghèze , sont quelquefois d^une violence à faire trembler les maisons ; ils sont sains.

Lliumidité et la chaleur engendrent des myriades de mouches et de cousins, qui sont une plaie d^Egypte pour les étrangers ; quelques jours sufiSsent pour qu^ils deviennent méconnaissables sous les ulcères envenimés produits par les piqûres de ces insectes acharnés.

Le choléra se répandit tout dW coup à Ërivan le 1 4 août i83o, apporté par un vent'pûtride qui venait de Nakhtchévan où régnait ce fléau. Chacun se sauva, et M. Chopin qui était alors en ville, la quitta en* toute hâte pour tâcher d^atteindre le camp d^été; mais il n^était pas encore arrivé le soir à la première station, que déjà le choléra Pavait atteint, lui et ses gens : ils furent tous malades à la mort de vomissements accompagnés des autres symptômes du choléra. Pour peindre la différence qui caractérise trois des principales villes du pourtour du Caucase , on raconte Fhistoire suivante : « Trois Arméniens, Pun d'Astrakan, Pautre de Tiflis, le III. 25

— 354 ~ troisième d^Ërivan, se rencontrèrent quelcjue part« Le premier dit aux autres : Chez nous, Ton ne saurait distinguer le riche d'avec le pauTre« A Tiflis, dit le second, Ton ne peut distinguer le jeune dVtec le vieux. Hélas! à Erivan, dit enfin le troisième, impossible de distinguer les vivants d^avec les morts.

Si le climat d^Erivan n^est pas favorable aux hommes, il Test par contre aux arbres fruitiers qui forment le principal revenu de cette ville. Erivan renferme près de 1,470 jardins plantés en arbres ou en vigne. Presque chaque maison a le sien : Fétendue de cette ville parait avec raison immense à un étranger^ relativement à la population qui se monte à 1 1 ,460 habitants des deux sexes (i), répartis en a,75i familles et dans 1,736 maisons.

Les habitants d^Erivan portent principalement leurs soins sur la vigne , sur le poirier ^ le pommier, Fabricotier, dont les fruits en général sont exquis : les figues et les grenades ne sont quWe culture secondaire ; les figues de Tiflis sont bien meilleures.

La rudesse de Phiver force les cultivateurs à enterrer la vigne pendant cette saison : le raisin qu^elle produit est peu juteux , mais doux et

(i) Voyez ci-après le tableau de la population de TArmënie.

excellent à manger. Le vin violent qu-on ea fabrique porte à la tête : on en fait même qui brûle au feu comme de Feau-de-yie ; il faudi^t pouvoir arroser la vigne largement pendant les i5 jours qui précèdent la récolte qui se &dt à la fin de septembre. Le tin y est traité comme dans les autres provinces du Caucase. Après Erivan^ les localités qui produisent le meilleur sont Ëtchmiadzin et Parakiar. Les amateurs de ce vin d^ Arménie lui trouvent de Panalogie avec le Madère et le Porto. Après ceux dlméreth et de Cakhéthie, qui sont rouges et si agréables à boire, j^eus de la peine à me Êiire à la violence du vin d^Ërivan et à sa teinte jaune terne, tirant quelquefois sur le brun, qui est sa couleur générale en Arménie , où Ton ne cultive presque pas de raisins rouges.

Les Arméniens trouvent du profit à fabriquer avec leurs vins, de Peau-de-vie qu^ils vendent 4 francs 5o centimes la tounga ou les 5 bouteilles, tandis quWe pareille mesure de vin se débite pour le prix d^un franc et demi jusqu^à 2 fi:ancs et demi.

L^on exporte les beaux jEruits d^Ërivan jusqu^à Tiflis, où Ton sait les apprécier : mais la majeure partie sont séchés, surtout les abricots, qui sont devenus un article de commerce. Non séchés, ils se vendent 4 francs la charge de 4op livres

pesant, et séchés, i fr. 5o cent, le battinduin de

12 livres.

Le {4us beau des jardins d^Erivan était celui du sai^dar^qui est devenu celui du gouvernement : on estime quHl pouvait rapporter jusqu^àfto^ooo £r., en faisant tous les sacrifices de jardiniers et d^entretien, qu'on ferait montera 8,000 â:*alics« Ce jardin, qui est en face de la forteresse, sur la rive droite de la Zenga (i)« au pied des bat-^ teries d^Héraclius (2), a été planté d'allées de peupliers par le conseil de quelque Anglais qui résidait auprès du sardar.

On a essayé d'acclimater dans Ce jardin le pistachier j de quatre qu'on y en avait plantés, trois, lors de mon s^our, avaient d^à péri par les grands froids.

On ne connaît à Tiffis qu'un seul pistachier ; encore ne porte-t-il point de fruits.

Le gouvernement a fidt faire des essais de plantations de garance dans le voisinage de la forteresse, sur une surface de 1,480 toises carrées. Le jardinier qui était chargé de cette plantation, prétendait qu'en i834 on en retirerait d^à 100 bathman ou 12 quintaux de ra-

(1) Voyefc la vue de PArarat prise d'Erivan, II* série ^

pi. 34»

(a) On a donné ce ttom à cette colline parce que le rc»

de Géorgie, Héraclius 11, assiégea de là Erivan.

ônes^ et que les années suivantes quand la garance serait plus forte, elle donnerait bien les 1,000 bathman ou 120 quintaux, q^Hl estimait à ioo francs le quîntaL