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celles où se feront des essais de ce genre, mais la voie esl ouverte, lopinion publique est saisie, et il n'a plus qu'à laisser aux efforts de chacun le som de continuer l'œuvre commencée.

L'importation à laquelle l'établissement d'Huningue attache le plus grand prix est celle du saumon du Danube, poisson à chair blanche, d’une qualité excellente, et dont le poids s'élève quelquefois jusqu'à cent kilogrammes. Les jeunes de cette espèce qui sont éclos l'année dernière dans nos viviers y ont déjà acquis une taille trois fois plus grande que les truites communes du même âge, qui vivent naturellement dans les eaux de cet établissement. Le succès est ici d'autant plus certain, que celle espèce gigantesque n'a pas besoin, comme le saumon ordinaire, d'aller à la mer. et qu'on la conserve d’une manière permanente dans certains viviers de l'Allemagne. Des mesures seront prises pour que, au mois de mars prochain, un million d'œufs de ce saumon nous soient réservés par le roi de Bavière, dont le gouvernement à toujours saisi l'occasion de favoriser notre entreprise. Je tiens, Monsieur le Ministre, à faire cette belle expérience avant de déposer dans vos mains les pouvoirs qui m'ont élé donnés; mais, en attendant, il me reste encore un devoir à remplir : c'est de vous faire connaître le résultat de mes études sur la pisciculture marme. et sur les diverses industries qui S'y rattachent.

La décision ministérielle insérée au Moniteur du 6 août 1892, qui ouvrait un crédit pour la fondation de l'établissement d'Huningue, annonçait, en même temps, que je serais invité à explorer le littoral de Flalie et de la France. afin de déterminer dans quelles conditions on pourrait ten-

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ter des essais en grand sur la propagation et lacclimatation des animaux marins; entreprise hardie, dont le rapport officiel parle en ces termes :

En ne s'appliquant qu'à la fécondation artificielle des poissons d’eau douce, la question ne me paraît qu'incomplétement résolue. I n'importe pas moins, en effet, d'étendre l'application de cette découverte aux poissons de mer, Aujourd'hui surtout que nos grandes lignes de chemins de fer ont fait disparaitre, en quelque sorte, les distances, les poissons de mer pourront facilement être transportés dans presque toutes les villes, mème les plus éloignées. Pour quelques-unes seulement, mais en petit nombre, ils n’y arriveront que conservés. Il serait donc également utile, tout en cherchant à multiplier le poisson de mer, les crustacés et les mollusques, de s'enquérir des meilleurs moyens de préparation et de conservation. Déjà, en 1851, M. Valenciennes, membre de FInstitut, a rapporté de sa mission en Prusse de précieux renseignements sur ce dernier point : vous jugerez sans doute convenable, Monsieur le Ministre, de les compléter.

M. Coste, qui va, sous peu de jours, poursuivre sa tournée scienüfique dans l'Isère, pourrait, en descendant le Rhône qu'il doit explorer, visiter les étangs ou lagunes si fréquents sur une partie du littoral de la Provence, du bas Languedoc et du Roussillon, et plus particulièrement l'étang de Berre, les lagunes de la Camargue, les étangs de Thau et de Leucate. Ces eaux, pour la plupart salées, mais qui se trouvent parfois mêlées d'eau douce, serviraient à des fécondations et à des acclimatations intéressantes, et se changeraient, si les prévisions de la science se réalisent, en riches réservoirs de poissons de toute sorte.

De 1à ce naturaliste, afin d'étudier les modes de conservation des poissons et la préparation qu'on leur fait subir en Italie, pourrait également visiter les lagunes de lAdriatique voisines des embouchures du Pô, de lAdige et de la Brenta. H se rendrait surtout à Comacchio, où se préparent, de temps immémorial et sur une vaste