I. A signaler : u Le Comilé Dupleix », 26, rue rie Grammont
Quand un Canadien voit que dans diverses catégories de métiers on se sert encore d'instruments vieillis, quand il voit les charrons ou les forgerons des bourgs fabriquer des charrues, des herses, des rouleaux et autres instruments agricoles, il rapporte qu'il a constaté beaucoup plus de retard en France que la renommée ne le fait croire, que le prestige du génie français n'est nulle part si visible qu'on le dit et qu'il n'y a au monde que l'Américain pour faire avancer le progrès et la civilisation. Pourtant le Canadien est ami et admirateur de la France. Que sera donc le discours d'un Américain .^^
L'absence de maisons à vingt-huit étages et le système des escaliers ou des ascenceurs sans conducteur lui font pousser des exclamations de surprise folle; et le système d'hôtel, et l'institution des concierges et celle des pourboires ' . Mille petites servitudes inconnues et intolérables chez nous!... Pourtant l'Américain a beaucoup d'admiration pour les lettres françaises et l'art. Il admirera les églises, les monuments nombreux d'architecture, les musées, les égouts de Paris ; puis il demandera à voir le plus grand journal parisien : si on lui apporte le numéro de huit pages du Matin ou du Journal, il le rejettera de côté avec mépris et il ira