I.ONDB.ES. — DÎNER ANGLAIS. Si

Fautre jour un vieux Français qui a Yécu trente ans parmi les Anglais, dire à un de ses enfans , qui avait les mains sales , de s'aller laver , ajoutant ; go , jou are a Utile -porh ( allez , vous êtes un petit cochon). Rien au monde n'a un effet plus risible qu'une méprise de cette nature; cette disparate de langage est comme les notes dissonantes en musique, ou comme les couleurs demiassorties, qui choquent d'autant plus, qu'elles sont plus près d'être semblables, sans l'être tout-à-fait. La maîtresse et le maître prennent les deux bouts de la table, qui est plus étroite et plus longue qu'une table française : la maîtresse a le haut bout , et les places près d'elle sont les places d'honneur. Il y a généralement deux services et le dessert '. La soupe est toujours un consommé

' En voici l'esquisse ; et quoique mes contemporains en puissent rire^ je me flatte que cela intéressera la curiosité des siècles à venir qui liront mon livre ; car

This work, whiclx ne'er sliall die, stall be An everlasting monument to me.

Dîner pour dix ou douze convives.